February 23 2022

Zivju pīrāgs ar dārzeņiem

🔷 1 pīrāgam mums nepieciešams:
✅120 g miltu: man ir maisījums no 60 g auzu pārslu, kas samaltas miltos, 30 g rīsu un 30 g kukurūzas.
✅1 ola
✅100 gr biezpiena (lai nebūtu daudz miltu un kūka diētiska un nav cieta)
✅ noteikti! 10 gr augu eļļas. Tas mīklai piešķirs “smilšainību”. Labāk par neapstrādātu spiestu olīvu, protams, tas piešķirs pikantu Vidusjūras noti

🔸Pildījumam:
✅Treknāka sarkanā zivs (lasis) 200 gr
✅brokoļi 150 gr
✅ sarkanie pipari
✅ Vēl 1 ola ar 100 g jogurta (pārliešanai)
✅ pēc izvēles siers 10 gr

🔷 Ēdienu gatavošana:
✔️ sajauc miltus, olu, biezpienu, sviestu
✔️ samīca blīvu mīklu
✔️ Liekam cepamā veidn;e veidojot augstas malas. Jūs varat palīdzēt sev ar apaļu stikla trauku. Caurumu veidošana ar dakšiņu
✔️Cep 180 gr 12-15 minūtes
✔️ Pagaidām parūpēsimies par pildījumu: jēlu zivi sagriežam kubiņos, uzvārām brokoļus, sagriežam piparus
✔️ Uzlieciet pildījumu uz pīrāga un piepildiet to ar pildījumu, pārkaisa ar rīvētu sieru
✔️ Cep vēl 20-25 minūtes 180 gr

189 kcal uz 100 gr.

Autors: @slim_n_healthy

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email
Tags: , ,