July 06 2020
Zemeņu melleņu sufflē desertse

Zemeņu melleņu sufflē desertse

Suflē:
140 gr zemenes
40 gr mellenes
6-7 g tūlītēji briestošā želatīna
50 ml ūdens
cukurs

? Sablenderējiet zemenes un mellenes un lieciet uz uguns, vāriet 3 minūtes, pievienojiet saldinātāju un atstājiet atdzist
?Mēs sajaucam želatīnu ar ūdeni un uz 15 sekundēm ievietojam mikroviļņu krāsnī un pārliecināmies, ka viss labi izšķīst.
?Pievienojiet ogu biezenī un sāciet putot, līdz izveidojas blīvas putas. Man tas prasīja apmēram 10 minūtes?
? Gatavo suflē sadalām formās un liekam ledusskapī. Es mīlu nedaudz atdzesētu ?

 

??Instagram receptes un foto autors: @sweetyzaika

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email