April 22 2020
Vistas šķiņķis

Vistas šķiņķis

Vistas šķiņķis

🛒Sastāvdaļas:

👉🏻cāļu ciskas gaļa 1 kg
👉🏻ķiploku 3 gab daiviņas
👉🏻lauru lapas, muskatrieksts, piparu maisījumu, sālis
👉🏻želatīns 20 gr

 

🍴Ēdiena pagatavošana:

1. Gaļu sagrieziet apmēram 2 cm lielās šķēlēs.
2. Pievienojiet visas garšvielas, ķiplokus, sāli un atstājiet istabas temperatūrā 3 stundas.
3. Pievienojiet sausu želatīnu – samaisiet visu.
4. Uzmanīgi ielieciet maisiņā cepšanai, lai maiss nesaplīstu, sablīvējiet, satiniet desā, kuru ievieto lielākajā kastrolī.
5. Virsū aptiniet ar pārtikas plēvi vairākās kārtās tā, lai tā no visām pusēm pārklātos un nesadalītos. Es iesaiņoju 5 kārtās. Pievelciet un piesieniet ar diegu visā garumā.
6. Ielieciet kastrolī ar ūdeni un vāriet 1 stundu uz vidējas uguns.
7. Tad ielieciet ledusskapī uz nakti.

 

📔📸Instagram receptes un foto autors: @pp_mari_food.
❎Uzturvērtība- 196/21/13/0 uz 100 g

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email