May 25 2020
Vistas gaļas un sēņu sāļais pīrāgs

Vistas gaļas un sēņu sāļais pīrāgs

🛒Sastāvdaļas:

Pamatam:
👉🏻olas – 2 gab.;
👉🏻 dabīgais jogurts – 120 g;
👉🏻rudzu milti  – 80 g + kviešu  – 20 g;
👉🏻cepamais pulveris – 1/3 tējk;
👉🏻sāls.

Pildījumam:
👉🏻vistas fileja – 300 gr;
👉🏻zaļumi – 20 gr;
👉🏻šampinjonu sēnes – 400 gr;
👉🏻siers – 100 gr;
👉🏻sīpols – 1 gab;
👉🏻dabīgais jogurts – 2 ēd.k. sāls, garšvielas pēc garšas.

 

🍴Ēdiena pagatavošana:

1. Pamatnes sastāvdaļas sajauc ar maisītāju un ielej veidnē (silikona), var iesmērēt ar pilienu eļļas.
2. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 15 minūtes.
3. Šajā laikā mēs gatavojam pildījumu.
4. Vistas fileju sasmalcina blenderī, pievieno pusi zaļumu, samaisa.
5. Rīvējam sieru, sagriežam sēnes un sīpolu.
6. Sausā pannā apcep sīpolus līdz caurspīdīgai nokrāsai, pievieno malto gaļu un sēnes, pievieno nedaudz sāls (siers jau ir sāļš) un apkaisa ar garšvielām.
7. Pievienojiet 2 ēd.k. jogurta un sautē uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.
8. Ielieciet pildījumu uz pamatnes, izlīdziniet, apkaisa ar atlikušajiem zaļumiem un rīvētu sieru.
9.Lieciet atpakaļ cepeškrāsnī un cepiet līdz gatavībai. Man vajadzēja 20 minūtes. Sieru vajadzētu apbrūnēt.

☑️Uzturvērtība uz 100 g: 137 / 13,3 / 5 / 9,6
📔📸Instagram receptes un foto autors:@pp_nata_fit

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email