?Sastāvdaļas (23 cm diametra cepamveidnei):

??200 ml netrekna piena
??150 g mīksta biezpiena 0-5%
??1 ola
??130 g pilngraudu miltu + 5 ēd.k. jebkādu pārslu (auzu u.c.) (vai vēl +15 g miltu)
??medus vai stēvija
??vaniļa, kanēlis, šķipsniņa sāls
??1/3 tējk cepamais pulveris
??2 lieli āboli

?Ēdiena pagatavošana:

1. Visas sastāvdaļas sablenderējiet kopā blenderī, izņemot ābolus.
2. Mīklai ir jāsanāk diezgan šķidras konsistences.
3. Ielejiet mīklu veidnē, apkaisoet ar kanēli un izklājiet plānas ābolu šķēlītes.
4. Cep 40-50 minūtes, 180C.

✅ Labāk ir izmantot silikona formu vai pārklāt to ar parastu cepamo papīru. Eļļa nav jāieeļļo.
✅ Pienu var aizstāt ar ūdeni. Tas būs nedaudz mazāk garšīgs, bet arī pieņemams.
✅ Medu var aizvietot ar cukuru, vai jebkādu citu cukura aizvietotāju.
✅ Var iztikt bez cepamā pulvera. Pīrāgs nebūs tik pufīgs, bet tomēr saglabās maigu un sulīgu garšu. Jūs varat arī aizstāt cepamo pulveri arī ar šķipsniņu sodas.
✅ Jūs varat izmantot jebkura veida miltu: Es eksperimentēju ar rīsu, kviešu un kukurūza, kā arī dažādu veidu miltu maisījumiem. Galvenais ir ņemt pilngraudus.
✅Mīksto biezpienu var aizstāt ar ļoti biezu jogurtu.
✅Krāsnis visiem ir atšķirīgs, pielāgojiet cepšanas laiku savai. Gatavā mīkla būs nedaudz mitra un ļoti maiga, un no augšas jāiegūst cepšanās procesā zeltaina garoziņa.

??Instagram receptes un foto autors: @live_healthy_club