February 19 2020
Vieglās baklažānu ruletes

Vieglās baklažānu ruletes

Vieglās baklažānu ruletes

🛒Sastāvdaļas:

👉🏻baklažāni – 300 gr
👉🏻mīkstais biezpiens 0% (var ņemt 5%, tad ēdiena enerģētiskā vērtība, protams, mainīsies)
👉🏻dilles
👉🏻sāls, garšvielas, ķiploki (man ir granulas) – viss pēc garšas

🍆Ēdiena pagatavošana:

  1. Baklažānu sagrieziet apmēram 0,5–0,7 cm biezās šķēlēs.
  2. 15-20 minūtes iemērciet aukstā sālsūdenī, lai noņemtu rūgtumu.
  3. Pēc 15-30 minūtēm izņemiet baklažānus no ūdens, nosusiniet tos ar papīra dvieli.
  4. Apcep sausā pannā ar nepiedegošu pārklājumu (vai uz grila), nepievienojot eļļu.
  5. Atsevišķā traukā sajauciet biezpienu, sasmalcinātas dilles, garšvielas, ķiplokus un ļaujiet nostāvēties 5-10 minūtes, lai garšvielām būtu laiks pilnībā ievilkties.
  6. Atdzesētajās baklažānu šķēlēs izklāj biezpiena maisījumu un rullē ruļļos.

✅Uz 100 gr. kopā 38 kcal,  4,4 / 0,1 / 4,7

📔📸Instagram receptes un foto autors: @svetlanas_pp_blog

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email