April 27 2020
Tbilisi salāti

Tbilisi salāti

🛒Sastāvdaļas:

👉🏻liellopa gaļa 300 gr. (novārīta)
👉🏻konservētas sarkanās pupiņas – 1 bundža
👉🏻paprika – 1 gab.
👉🏻ķiploki – 2 daiviņas
👉🏻sarkanais sīpols – 1/2 maza sīpola
👉🏻valriekstu – nedaudz
👉🏻pētersiļi vai kinza
👉🏻citronu sulas 1-2 ēd.k. (Var aizstāt ar ābolu vai vīna etiķi)
👉🏻olīveļļa
👉🏻sāls, pipari, garšvielas.

🍴Ēdiena pagatavošana:

1. Sagrieziet sloksnēs vārītu liellopa gaļu, piparus un sarkano sīpolu. Pāris minūtes aplej ar verdošu ūdeni sīpolu, notecina ūdeni. Tātdejādi mēs atbrīvojamies no rūgtuma. Ķiplokus un garšaugus smalki sasmalcina. Smalki sagrieziet riekstus.
2. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno olīveļļu. Pievienojam garšvielas un citronu sulu. Sāls un pipari pēc garšas.
3.Ideālā gadījumā ļaujam salātiem nostāvēties 30 minūtes.

 

📔📸Instagram receptes un foto autors:@genia_vkusa

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email