📆 Otrdiena,  16.08.2022
🌼 Astra, Astrīda
Rīga +26.9° C

Tag: zupa

Sēņu krēmzupa

🔷 Sastāvdaļas: *Jau nomizotu dārzeņu svars* 💥 Ūdens – 1 l. 💥 Kartupeļi – 300 g. 💥 Burkāni – 140 g. 💥 Sīpols – 100 g. 💥 Selerijas sakne – 65 g. 💥 Sēnes – 300 g. 💥 Ķiploki – 1 daiviņa. 💥 Krējuma siers – 300 g. 💥 Sāls/garšvielas – pēc garšas (man bija […]

Sēņu krēmzupa

🔷 Sastāvdaļas: * Jau mizotu dārzeņu svars * 💥 Ūdens – 1 l. 💥 Kartupeļi – 300 g. 💥 Burkāni – 140 g. 💥 Sīpoli – 100 g. 💥 Selerijas sakne – 65 g. 💥 Šampinjoni – 300 g. 💥 Ķiploki – 1 daiviņa. 💥 Krēma siers – 300 g. 💥 Sāls / garšvielas – […]

Rīsu zupa ar frikadelēm

🔷 Sastāvdaļas: – 200 g maltas liellopa gaļas – 240 g kartupeļu – 90 g saldo piparu – 50 g rīsu – 50 g burkānu – 60 g sīpolu – 15 g tomātu pastas – 1 ķiploka daiviņa – 2 g saulespuķu eļļas – sāls, pipari, garšvielas pēc garšas (man ir kūpināta paprika), lauru lapa. […]

Cukīnī krēmzupa

Sastāvdaļas: – Kartupeļi – kabači vai cukini – Burkāns – Sīpols – biezpiena krēma siers 2 ēdamkarotes – Sausiņi 🔹Pagatavošana: 1. Kartupeļus, burkānus, cukini vāra sālsūdenī 20 minūtes (dārzeņu buljonu nenolej). Cepiet sīpolus atsevišķi sviestā. Samaliet ar blenderi līdz viendabīgai masai. 2. Pievienojiet biezpiena sieru, samaisiet. 3. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem un pievieno sausiņus. […]

Svaigo tomātu zupa

Svaigo tomātu zupa

✔Sastāvdaļas: – tomāti 3kg – 1 ķiploka daiviņa – baziliks – siers (dekorēšanai) ✔ Ēdiena gatavošana: 1. Sulu izspiež no tomātiem un ķiplokiem, uzkarsē (neuzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai), tad pievieno baziliku (ja tas ir žāvēts, un svaigu, smalki sagrieztu, labāk pievienot tieši šķīvī). 2. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno katrai porcijai atsevišķi.   […]

Burkānu biezzupa

Burkānu biezzupa

?Sastāvdaļas: ??2-3 mazi burkāni ??puravi (parastais sīpols arī var būt) ??selerijas (1 gab) ??kokosriekstu piens (vai soja) ??zaļumi (dekorēšanai) ??muskatrieksts uz naža gala   ?Ēdiena pagatavošana: 1. Sīpolu un seleriju sagriež mazos gabaliņos un apcep līdz pusei gatavus pilienā olīveļļas (vai kokosriekstu eļļā). 2. Pievienojiet sagrieztus burkānus un sautējiet vēl pāris minūtes. 3. Ielejiet dārzeņus […]

Karpas zivs zupa

Karpas zivs zupa

?Sastāvdaļas: ??kartupeļi, ??burkāns, ??sīpols, ??sauja rīsu vai makaronu ??karpa   ?Ēdiena pagatavošana: 1. Visus dārzeņus sagriež un liek katliņā, sālam, ielej ūdeni un liek vārīties. 2. Ja jūs gatavojat ar rīsiem, ielieciet tos zupā, kad ūdens vārās, un, ja ar makaroniem, tad ar zivīm kopā beigās. 3. Gatavojiet zivi, notīriet, sagrieziet gabalos. 4. Kad kartupeļi […]

Vistas zupa ar pastu

Vistas zupa ar pastu

?Sastāvdaļas: 1,5l katliņu: ??maza vistas fileja – 2 gab., ??sīpoli – 1 mazs ??Nūdeles (man nepatīk mazie makaroni, jo pēc 10 minūtēm tie pārvēršas par lipīgu masu). ??sāls / hmeli šneli / kurkuma pēc garšas ??ārītas paipalu olas (vāriet 2 olas vienai personai) ??maizes grauzdiņi   ?Ēdiena pagatavošana: 1. Vāra fileju. 2. Izņemam fileju un […]

Laša zupa

Laša zupa

?Sastāvdaļas: ??400 grami laša; ??2 vidēji kartupeļi; ??1 sīpols; ??50 grami sviesta; ??1 glāze saldā krējuma; ??zaļumi; ??Lauru lapa; ??piparu graudi; ??garšvielas; ??sāls.   ?Ēdiena pagatavošana: 1. No zivīm pagatavojiet buljonu ar lauru lapu un graudu pipariem. Izņemiet gatavās zivis, attīram. 2. Sagrieziet kartupeli mazos kubiņos, pievienojiet buljonā, vāriet. Sasmalciniet sīpolu mazos kubiņos, apcepiet līdz […]

Aukstā zupa baltā

Baltā aukstā vasaras zupa

?Sastāvdaļas: ??Vārīti kartupeļi ??vārītas olas ??vistas gaļa ??dilles ??bērnu cīsiņi ??redīsi ??svaigs gurķis ??ķiploki un sāls ⠀ Šķidrā daļa: ??skābs krējums ⠀ ??vistas buljons ⠀ ?Ēdiena pagatavošana: Es visu sagriežu, kā man patīk, pārleju ar skābo krējumu un pievienoju vistas buljonu un sāli ⠀ ??Instagram receptes un foto autors:@evgenia_trofaila