📆 Ceturtdiena,  08.06.2023
🌼 Frīdis, Frīda, Mundra
Rīga +12.4° C

Tag: veģetāri

Veģetārie pildītie pipari

🔷 Sastāvdaļas: – 9 mazas paprikas, sagrieztas gareniski un izņemtas sēklas – 150-200 g krējuma siera – 1 ēdamkarote olīveļļas – sauja pētersīļu/cilantro, sasmalcinātu – šķipsniņa sāls – šķipsniņa melno piparu – sezams/linu pēc izvēles – šķipsniņa saldās paprikas, pēc izvēles 🔷 Ēdienu gatavošana: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180*C un izklāj cepešpannu ar cepampapīru. Izkārtojiet mini […]

Cukīnī krēmzupa

Sastāvdaļas: – Kartupeļi – kabači vai cukini – Burkāns – Sīpols – biezpiena krēma siers 2 ēdamkarotes – Sausiņi 🔹Pagatavošana: 1. Kartupeļus, burkānus, cukini vāra sālsūdenī 20 minūtes (dārzeņu buljonu nenolej). Cepiet sīpolus atsevišķi sviestā. Samaliet ar blenderi līdz viendabīgai masai. 2. Pievienojiet biezpiena sieru, samaisiet. 3. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem un pievieno sausiņus. […]

Vegāniskais ēdiens: ziedkāposti Indijas riekstu mērcē

Vegāniskais ēdiens: ziedkāposti Indijas riekstu mērcē

?Sastāvdaļas: ??500 gr. ziedkāposti ??100 gr. Indijas rieksti ??100 ml ūdens ??1 tējk granulēti ķiploki (vai karijs)   ?Ēdiena pagatavošana: 1. Nogrieziet ziedkāpostu daļas un ļaujiet tiem nostāvēties 40 minūtes. 2. Iepriekš iemērc indijas riekstus uz 6 stundām, noteciniet ūdeni. 3. Samaliet Indijas riekstus ar ķiplokiem un ūdeni, sanāks bieza mērce. 4. Izklājiet formu ar […]

Marinētas sēnītes

Marinētas sēnītes

?Sastāvdaļas: ??Šampinjoni 300 gr (svaigi) ??Burkāni 100 gr ??Etiķis 9% 1 ēd.k. ??Sezama sēklas 10 gr ??Nerafinēta augu eļļa 1 ēd.k. ??Sojas mērce 1 ēd.k. ??Pētersīļi 15 gr ??Melnie pipari 1/3 tējk   ?Ēdiena pagatavošana:⠀ 1. Sēnes nomazgājiet, notīriet burkānus un sagrieziet plānās šķēlēs vai sloksnēs. 2. Manas sēnes ir mazas, ja sēnes ir lielas, […]

Veģetārā sarkanās paprikas un zaļo zirnīšu zupa

Veģetārā sarkanās paprikas un zaļo zirnīšu zupa

?Sastāvdaļas: ??Svaigi vai saldēti zaļie zirnīši – puse glāzes ??Bulgura graudi – 3 ēd.k. ??sīpols – 1 gab. ??Ķiploki – 2 daiviņas ??tomāts – 1 gab. ??paprika – 1 gab. ??Burkāni – 1 gab. ??cukini – 1 gab. ??dārzeņu buljons – 4 glāzes ??Lauru lapa – 1 gab. ??Sāls, garšvielas, garšaugi – pēc garšas (es […]

Ķiplokainas sēnītes

Ķiplokainās senītes

?Sastāvdaļas: ??450-500 gr sēnes ??3 ēdamkarotes olīveļļas ??6-8 mizotas ķiploku daiviņas ??Šķipsniņa sāls un pipari ??Svaigi sasmalcināts timiāns pēc garšas vai pētersīļi   ?Ēdiena pagatavošana: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Lielā bļodā ielieciet visas sastāvdaļas un samaisiet. Jūs variet sasmalcināt 2 ķiploka daiviņas un pievienot maisījumam, bet pārējās atstāt veselas. Ielieciet sēnes uz cepešpannas, vienā […]