📆 Otrdiena,  17.05.2022
🌼 Herberts, Dailis, Umberts
Rīga +6.2° C

Tag: suflē

Biezpiena-magoņu suflē kūka

🔷 Sastāvdaļas: 🔸Biskvītam: – 1 ola -100 ml piena (2,5%) – 15 grami rīsu miltu -15 grami miežu miltu (var aizstāt ar jebkuriem citiem) – 25 grami mannas -1/2 tējkarotes cepamā pulvera – saldinātājs pēc garšas 🔸Suflē: -170 grami mīksta biezpiena – 10 grami želatīna – 1 olas baltums – 1 tējkarote magoņu sēklas – […]

Diētiskā putna piena kūka

Diētiskā putna piena kūka

Kūkas pamatnes sastāvdaļas: – milti 150 gr (man ir 125 kukurūzas un 25 auzu) – ola 1 gab – augu eļļa 2 ēdamkarotes – piens 4 ēd.k. (Man ir 1,5%) – šķipsniņa sāls – saldinātājs pēc garšas (man ir 2 kausiņi fitparad) Visu samaisa. Jums vajadzētu iegūt biezu mīklu, kas nelīp pie rokām. Man ir […]

Zemeņu melleņu sufflē desertse

Zemeņu melleņu sufflē desertse

Suflē: 140 gr zemenes 40 gr mellenes 6-7 g tūlītēji briestošā želatīna 50 ml ūdens cukurs ? Sablenderējiet zemenes un mellenes un lieciet uz uguns, vāriet 3 minūtes, pievienojiet saldinātāju un atstājiet atdzist ?Mēs sajaucam želatīnu ar ūdeni un uz 15 sekundēm ievietojam mikroviļņu krāsnī un pārliecināmies, ka viss labi izšķīst. ?Pievienojiet ogu biezenī un […]

Šokolādes suflē deserts uz rjaženkas bāzes

Šokolādes suflē deserts uz rjaženkas bāzes

?Sastāvdaļas: Sastāvs 2 porcijām: ??300 ml rjaženka(man ir 2,5%) ??50 ml ūdens ??1 ēdamk kakao ??10 g želatīna ??saldinātājs pēc garšas (man ir divas fitparad paciņas)   ?Ēdiena pagatavošana: 1. želatīnu atšķaida ar siltu ūdeni, samaisa, līdz tas izšķīst 2. sajauc jogurtu ar kakao un saldinātāju, ielej želatīnu. Sakuļ ar blenderi / maisītāju 3. lej […]

Vieglais zemeņu suflē deserts

Vieglais zemeņu suflē deserts

?Sastāvdaļas: ??100 g saldētu zemeņu ??100 g dabīgā dzeramā jogurta ??170 gr mīkstā biezpiena masa ??10 g želatīna ??60 ml ūdens ??4 gr saldinātāja (pēc izvēles)   ?Ēdiena pagatavošana: 1. Piepildiet želatīnu ar ūdeni līdz tas uzbriest. Liekam uz plīts, pilnībā izšķīdinam, bet nevāram. 2. Pārējās sastāvdaļas sajauc ar blenderi, sablendē līdz viendabīgai konsistencei. 3. […]

Suflē deserts

Suflē deserts

?Sastāvdaļas: ⠀ 1 porcijai mums būs nepieciešams: ??mīksts biezpiens 200 grami; ??1 olas baltums ??želatīns 7-8 grami; ??saldinātājs pēc garšas. ⠀   ?Ēdiena pagatavošana: 1. Sakuliet olu baltumu ar saldinātāju līdz stingrām putām. 2. Želatīnu atšķaida ar 50 ml verdoša ūdens (man ir tūlītējs, kuru nevajag vārīt un gaidīt uzbriešanu). 3. Pievienojiet želatīnu biezpienam, samaisiet […]

Suflē torte

Suflē torte

?Sastāvdaļas: ??piens 2,5% – 300 ml; ??tūlītējs želatīns – 30 g; ??cepamais pulveris – 1/2 tējk; ??ola – 3 gab .; ??kukurūzas ciete – 2 ēd.k. ??mīkstais biezpiens 5% – 50 gr; ??vanilīns pēc garšas; ??biezpiens 5% – 180 g (1 iepakojums); ??olas baltums – 3 gab.; ??citronskābe – 3/4 tējk; ??kakao pulveris – 5 […]

Biezpiena suflē kūka

Biezpiena suflē kūka

?Sastāvdaļas: ??Smalku graudu biezpiens 400 g ??4 olu baltumi. ??1 dzeltenums. ??1 ēd.k.kukurūzas ciete. ??Saldinātājs, ja vēlaties. Es iztiktu bez.   ?Ēdiena pagatavošana:⠀ 1. Biezpienu sajauc ar dzeltenumu. 2. Visu samaļ ar iegremdējamo blenderi. 3. ️ Saputo baltumus stingrās putās. 4. ️ Sajauciet biezpienu ar cieti un olbaltumiem. 5. ️ Visu ielej silikona veidnē (man […]

Putna piens

Putna piena suflē torte

?Sastāvdaļas: Biskvītam: ??2 olas ??35 grami rīsu miltu ??cepamais pulveris 1/2 tējk ??Saldinātājs pēc izvēles 2 ml Suflē: ??3 olas ??150 g karsētā piena (jūs varat izmantot parasto) ??1 ēd.k.kukurūzas ciete ??20 g želatīna ??100 ml ūdens ??5 ml cukura aizvietotāja ??20 grami brūnā cukura ??vanilīns Glazūrai: ??6 grami kakao ??3 ml saldinātāja pēc izveles […]

Putna piena suflē

Putna piena suflē

?Sastāvdaļas: ??3 olu baltumi ??50 ml piena ??saldinātājs pēc garšas ??Vēlams 15 g šķīstošā želatīna ??šķipsniņa sāls   ?Ēdiena pagatavošana: 1. Saputo olu baltumus kopā ar sāli līdz stingrām putām. 2. Želatīnu iemērc 30–40 ml ūdens. 3. Silda želatīnu uz uguns, bet nevāra. Pievienojiet klāt pienu. 4. Ielejiet šķidro masu olu baltumu putās, pievienojiet saldinātāju. […]