📆 Otrdiena,  16.08.2022
🌼 Astra, Astrīda
Rīga +26.9° C

Tag: pusdienojam

Vistas gaļas kotletes ar kabaci

🔷 Sastāvdaļas: 400 gr vistas fileja 150 gr kabacis 30 gr pilngraudu milti 25 gr skāba krējuma 1 ola Garšvielas ⠀ 🔷 Ēdienu gatavošana: 🔺 Sarīvē kabaci, bet vistas fileju sasmalcina blenderī 🔺Sajauc visas sastāvdaļas un ar mitrām rokām veido kotletes (man sanāca 7 gab.) 🔺 Gatavošana uz nepiedegošas pannas, kas ir viegli ieziesta ar […]

Pildītās baklažānu laiviņas

🔹 Sastāvdaļas: – Mazie baklažāni – 2 gab. (600 gr.) – Sīpols – 1 gab. – bulgāru pipari – 1 gab. – Tomāti – 2 gab. – burkāns – 1 gab. – Zaļumi, sāls un garšvielas – pēc garšas – cietais siers – 70 gr. – augu eļļa – 2 ēd.k. l. – Skābais krējums […]

Baklāžānu rullīši ar sālo biezpiena krēma pildījumu

🔹 Sastāvdaļas: – 2 vidēji baklažāni – 200 gr. biezpiens (mīksta pasta) – 2-3 sb. ķiploku – sāls, garšvielas un garšaugi – pēc garšas 🔹 Ēdienu gatavošana: 1. Baklažānu sagriež gareniski strēmelēs un mērcē aukstā sālītā ūdenī uz 20 – 30 minūtēm, lai noņemtu rūgtumu. 2. Izņemam ārā, ar papīra dvieli noņemam mitrumu un apcepam […]

Kotletes ar brokoļu pildījumu

🔹 Sastāvdaļas: – vistas fileja 500 grami – viena ola – brokoļi 10 gabali (150 grami) – kaltēts ingvers, ķiploki, sarkanie pipari, garšaugu ķekars 🔹 Ēdienu gatavošana: 1. Brokoļi, ja saldēti, tad vajag atsaldēt. Lai to izdarītu ātri – brokoļus pārlej ar siltu ūdeni. 2. Izgatavojam malto fileju. Pievienojiet tam sasmalcinātus garšaugus, garšvielas, olu un […]

Rīsu zupa ar frikadelēm

🔷 Sastāvdaļas: – 200 g maltas liellopa gaļas – 240 g kartupeļu – 90 g saldo piparu – 50 g rīsu – 50 g burkānu – 60 g sīpolu – 15 g tomātu pastas – 1 ķiploka daiviņa – 2 g saulespuķu eļļas – sāls, pipari, garšvielas pēc garšas (man ir kūpināta paprika), lauru lapa. […]

Laša gabaliņi ar brokoļiem cepti saldā krējuma mērcē

🔷 Sastāvdaļas: Laša fileja-400 gr Brokoļi-200 gr Saldais krējums 20% -200g Olas-2 gab Sāls, pipari, muskatrieksts Citronu sula-1 ēdamkarote Augu eļļa cepšanai Siers-70 gr 🔷 Sagatavošana: Laša fileju sagriež mazos gabaliņos, sāli un piparus, pievieno citrona sulu un atstāj marinēties 30 minūtes Brokoļus vāra sālītā ūdenī, līdz tie ir gatavi 2-3 minūtes Cepiet lasi augu […]

Zivju kotletes ar pildījumu

Sastāvdaļas: 🐟0,5 kg baltās zivs (jebkura, man ir pollaks) 🥚 1 neapstrādāta ola 🍞3 maizes šķēles bez garozas 🥛 30-40 ml piena 🧅 Sīpols (pēc izvēles) 🧂 Sāls, pipari pēc garšas 🧀Mozarella siers ~ 50-70 gr 🔷 Sagatavošana: Maizi iemērciet pienā un labi saspaidiet ar rokām, lai tā uzsūktu sevī pienu. Nomizojiet zivis un samaliet […]

Griķu sacepums

🔹 Sastāvdaļas: – griķi 50 g – olas 2 gab – siers 20 g – brokoļi 50 g – burkāni 50 g 🔹 Sagatavošana: Sautējiet griķus, burkānus un brokoļus pannā, līdz tie ir mīksti. Pievienojiet garšvielas – sāli, piparus, sajauciet ar olām un rīvētu sieru. Ielejiet masu veidnē, liekam mikroviļņu krāsnī, 3-5 minūtes, līdz masa […]

Vistas gaļas sacepums ar brokoļiem un cherry tomātiņiem

🔷 Sastāvdaļas: 🍗 malta vistas gaļa – 300 gr 🥦Brokoļi – 200 gr 🍅 ķiršu tomāti – 8-10 gab 🤍 šampinjoni -150 gr 🍆 cukini – 100 g (ja bez sēnēm, tad cukini 200 g) 🧅 sīpols – 1 gab 🥚Olas – 3 gab 🧀siers suluguni (mozzarella) – 70 gr 🧂 sāls, pipari, iecienītākās garšvielas […]

Kartupeļu sacepums ar malto gaļo

Sanāk ~ 1150g / 5 porcijas. Uzturvērtība 100 gadus: 169 / 12,7 / 7,1 / 13,4. ⠀ Sastāvdaļas: – 550g maltas liellopa gaļas (manā 200kcal uz 100g) – 700 g kartupeļu (mizoti) – 1 ola – 50g sīpolu – 40g siers (man ir parmezāna, bet jūs varat izmantot jebkuru cieto sieru) – 100g kečupa vai […]