📆 Pirmdiena,  25.09.2023
🌼 Rodrigo, Rauls
Rīga +8.9° C

Tag: pīrāgs

Sāļais olu un siera plānais pīrāgs

🔷Pamatam mums nepieciešams: ✅1 ola; ✅ biezpiena briketes ~ 200 grami; ✅ rīsu/kukurūzas milti ~ 80 grami; ✅ Sāls pēc garšas. ⠀ Pagatavošana: Sajauc visas sastāvdaļas līdz gludai masai. Jums vajadzētu iegūt lipīgu konsistenci. Ja biezpiens ir slapjš, var būt nepieciešams vairāk miltu. Veidojam pamatni, veidojot malas un sūtam cepeškrāsnī uz ~ 15-20 minūtēm līdz […]

Plānais ābolu pīrāgs

🔷Mums būs nepieciešams: Mīklai: ✅ Milti (man ir rīsu milti) ~ 100g; ✅Ūdens – 100ml; ✅Augu eļļa – 35ml; ✅Cepamais pulveris – 1/2 tējk; ✅ Sāls – šķipsniņa; ✅Saldinātājs – pēc garšas. Pildījumam: ✅Āboli – 200 g ✅ Kukurūzas ciete – 10 g; ✅ Saldinātājs – pēc garšas; ✅ Dzeltenums olas eļļošanai; ✅Sezams – 5g […]

Sulīgais laša pīrāgs

🔷 Ēdienu gatavošanai būs nepieciešams: 🐟 laša zivs – 1 gab 🥛 dabīgais jogurts 🥚 vistas ola 🧀 zema tauku satura siers 20 gr 🍅 tomāti 🌶 zaļie paprika 🍈 sīpols 🌿 svaigas dilles 🍋 citrons 🍴 Sāls, pipari 🔷 Ēdienu gatavošana: ✅ Rozā lasi sagriežam tā, lai sanāk divas filejas, pēc iespējas izņem visas […]

Siera kūkas pīrāgs ar drumstalām

🔷Sastāvdaļas (mīklai): ▫️ Milti (man ir rīsi + kukurūza) – 120 gr. ▫️ Dzeltenumi olas – 2 gab. ▫️ Eļļa (jebkura, man ir kokosriekstu eļļa) – 40 ml. ▫️Saldinātājs – pēc garšas ▫️ Vaniļas / vaniļas ekstrakts – 2-3 pilieni ⠀ 🔸 Sastāvdaļas (pildījumam): ▫️Biezpiens 2% – 300 gr. ▫️ Olu baltums – 2 gab. […]

Sāļais olu siera pīrāgs ar lociņiem

🔷 Sastāvdaļas: 🔸Pārbaudei: Olas 2 gab Rīsu milti 60 gr Kukurūzas ciete 20 gr Mīkstais biezpiens 0% 120 gr Vārīts ūdens 100 ml Sāls šķipsniņa Saldinātājs 1 gr Cepamais pulveris 1/2 tējk 🔸Pildījumam: Vārīta ola 4 gab Zaļie lociņi 50 gr Suluguni siers 150 gr ⠀ 🔷 Ēdienu gatavošana: Sajauc visas mīklas sastāvdaļas. Mīkla būs […]

Biezpiena ābolu kūka

🔷Mums būs nepieciešams: UZ FORMU 16 cm ❗️ Biezpiens 5% -180g. Olu 2 gab. Cepamais pulveris 1/2 tējk Vanilīns pēc garšas. Saldinātājs pēc garšas Kukurūzas milti 50g Skābais krējums 10% -1 ēd.k. Āboli 2 mazi. ⠀ 🔷 Ēdienu gatavošana: Sakuļ olas ar cukura aizstājēju līdz stingrām putām, pievieno miltus, vanilīnu, cepamo pulveri un skābo krējumu. […]

Pārsteidzošais ķiršu pīrāgs

🔷Mīklai: 90 g biezpiena + 50 g kviešu miltu + 1 olas dzeltenums Saldinātājs Visas sastāvdaļas sajauc viendabīgā mīklā. Mēs sadalām pa formas apakšu (man ir 23 cm) ⠀ 🔷 Pildījums: 200 gr ķirši (iepriekš viegli atkausēti) 15 gr kukurūzas ciete + cukura aizstājējs ⠀ 🔺Sajauc ķiršus, kukurūzas cieti un pievieno cukuru pēc garšas 🔺 […]

Zivju pīrāgs ar dārzeņiem

🔷 1 pīrāgam mums nepieciešams: ✅120 g miltu: man ir maisījums no 60 g auzu pārslu, kas samaltas miltos, 30 g rīsu un 30 g kukurūzas. ✅1 ola ✅100 gr biezpiena (lai nebūtu daudz miltu un kūka diētiska un nav cieta) ✅ noteikti! 10 gr augu eļļas. Tas mīklai piešķirs “smilšainību”. Labāk par neapstrādātu spiestu […]

Pīrāgs ar vistas filejas krūtiņas un olu pildījumu

🔷Sastāvdaļas 18 cm formai: 🔸Mīkla Ola  – 1 gab. Kviešu milti – 50 gr. grieķu jogurts – 100 gr. Kefīrs 2,5% – 90 gr. Cepamais pulveris – 5 gr. Sāls. 🔸Pildījums Ola – 3 gab. krūtiņas fileja – 100 gr. Siers 35% – 30 gr. Zaļie sīpoli – pēc garšas. 🔷 Ēdienu gatavošana Sajauc visas […]

Šokolādes pīrāgs ar kokosriekstu bumbiņām

🔷 Recepte: Silikona veidne 20 cm 🔸 Bumbiņšm: ✅200 gr biezpiens no briketes 9% ✅10g kokosriekstu skaidiņas ✅2 olu dzeltenumi ✅vanilīns ✅50g rīsu miltu ✅3g.saldinātājs Sastāvdaļas sajauc, veido bumbiņas un ieliek bumbiņas veidnē. 🔸Mīklai: ✅15 gr. kakao ✅2 olu dzeltenumi ✅4 olu baltumi ✅50 gr. rīsu milti ✅5g.saldinātājs Sakuļ olu baltumus līdz stiprām putām. Sajauc […]