📆 Pirmdiena,  25.09.2023
🌼 Rodrigo, Rauls
Rīga +9.3° C

Tag: deserts

Šokolādes biezpiena deserts

🔷 Recepte: ✔️320g mīkstais biezpiens 0,1% ✔️50 ml piena 2,5% ✔️20g kakao ✔️7 grami saldinātāja ✔️10g želatīna ✔️80 ml ūdens 🔷 Ēdienu gatavošana: Želatīnu iemērc ūdenī, līdz tas uzbriest. Izkausē ūdens peldē, nevāra. Sajauc biezpienu, pienu, kakao un saldināāju (var izmantot blenderi), tad pievieno želatīnu. Lej veidnē un liek ledusskapī, līdz sastingst. Dekorē ar kakao. […]

Šokolādes sufflē deserts

  🔷Sastāvdaļas 2 porcijām: -300 ml rjaženkas man ir 2,5%) – 50 ml ūdens – 1 ēdamkarote kakao – 10 g želatīna – saldinātājs pēc garšas (man ir divi fitparad maisiņi) 🔷 Ēdienu gatavošana: ✔️ Želatīnu atšķaida ar siltu ūdeni, samaisa, līdz izšķīst ✔️ Rjaženku sajauc ar kakao un saldinātāju, pārlej ar želatīnu. Sakuļ ar […]

Saldais ķirbja deserts

🔷 Sastāvdaļas: 🎃 ķirbis 300 gr 🎃 valrieksti 30 gr 🎃 medus 30 gr 🎃 šķipsniņa sāls, ūdens 🔷 Ēdienu gatavošana: Mēs attīrām ķirbi no sēklām un mizām. Sēklas nemetu, bet izžāvēju) ļoti noder ☺️ Sagriež 1,5-2 cm biezās šķēlēs. Liekam veidnē, pielejam nedaudz ūdens un pārklājam ar foliju. Pie 180 gr gatavo cepeškrāsnī uz […]

Melleņu deserts

🔹 Sastāvdaļas: – rjažeņka 2,5% 300 gr – mellenes 100 gr (jebkuras citas ogas) – šķīstošais želatīns 10 gr, varat izmantot parasto vai agaru – agaru – ūdens 200 ml – saldinātājs (man ir sahzam Fitparad) (var izmantot medu) 🔹 Ēdienu gatavošana: 1. Pagatavo želatīnu saskaņā ar instrukciju, aplejot 200 ml ūdens. 2. Mellenes un […]

Saldā krējuma deserts ar avenēm

🔷 Sastāvdaļas: 80 g piena 6 g želatīna 170 g 10% saldā krējuma 25 g šokolādes (man ir piena) 40 g avenes (man ir saldētas, bet varat ņemt svaigas) 🔷 Ēdienu gatavošana: • Katliņā liek pienu ar želatīnu. Karsē bez vārīšanas, līdz želatīns izšķīst. Ja jūsu želatīns ir jāizmērcē, ievērojiet norādījumus uz iepakojuma. Man ir […]

Biezpiena kafijas deserts

🔷 Sastāvdaļas: ✔️Mīkstais biezpiens 180g ✔️Saldinātājs pēc garšas (man ir 1 ēdamkarote medus) ✔️Šķīstošais želatīns 5g (man ir drOetker) ✔️Kafija – svaigi pagatavots espresso 70ml ⠀ 🔷 Ēdienu gatavošana: 1. Iegūstiet biezpienu iepriekš, lai tas būtu istabas temperatūrā. 2. Sajauc biezpienu ar saldinātāju. 3. Sajauc kafiju (jābūt ļoti karstai) ar želatīnu, lai nav kunkuļu. 4. […]

Deserts Snickers

📝Recepte 2 krēmiem ⏱ Gatavošanas laiks: 30-35 min 🔷Cepumam: Ola 1gab Kakao 15 gr Pilnīgi malti rīsu milti 15 gr Kukurūzas milti 15 gr Dabīgais jogurts 3% 50 gr Ūdens 50 ml Sāls šķipsniņa Cepamais pulveris 1/3 tējk 🔸 Krēmam: pastveida biezpiens briketē 3-5% 150g Biezpiena krēmsiers 100 gr 🔸 Šokolādes ganašam: Medus 1 ēd.k. […]

Kefīra pudiņš

🔷 Recepte: Ola – 1 gab Kefīrs 1% – 115ml kukurūzas ciete – 10 g Saldinātājs – fitparad #7 1 paciņa Vanilīns 🔷 Ēdienu gatavošana: Sakuļ olbaltumus līdz stingrām putām. Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet olbaltumvielas un viegli samaisiet. Mēs to izklājam veidnē un nosūta uz cepeškrāsni 180g uz 20 minūtēm. Ļaujiet pudiņam nostāvēties izslēgtā cepeškrāsnī […]

Šokolādes biezpiena sufflē deserts

🔷Sastāvdaļas 16 cm formai: 🔸 mīkstais biezpiens 5% – 250 gr ⠀ 🔸 piens 2,5% – 30 ml 🔸 kakao – 2 ēdamkarotes 🔸 saldinātājs pēc garšas (es pievienoju niedru cukuru ~ 1 ēd.k., saldinātāju netaupīt, jo kakao un želatīns “atņem” saldumu) 🔸 želatīns – 10 g 🔸 ūdens – 80 ml 🔷 Ēdienu gatavošana: […]

Diētiskais tiramisū deserts

🔷Biskvītam: ✅1 ola ✅5 ēd.k auzu pārslu (vai maltas pārslas) ✅1 ēd.k kakao ✅7 ēd.k. tējkarote cepamā pulvera Visu samaisa līdz viendabīgai konsistencei, lej veidnē vai traukā un liek mikroviļņu krāsnī uz 3-4 minūtēm. Izņemam no veidnes un atstājam, biskvīts nedaudz atdzist. ⠀   🔷Slāņiem: ✅mīkstais biezpiens 2% – 300 g ✅2 tējk medus ✅stipra […]