February 20 2020
Smilšu mīklas pīrāgs

Smilšu mīklas pīrāgs

Smilšu mīklas pīrāgs

🛒Sastāvdaļas (14 cm diametra formas -pamatnei):

👉🏻50 g banāna
👉🏻1 olas dzeltenums
👉🏻10-15 g medus
👉🏻šķipsniņa sāls
👉🏻0,5 tējk cepamais pulveris
👉🏻80-90 g miltu (man ir kukurūzas un pilngraudu maisījums).

🛒Sastāvdaļas (pildījumami):

👉🏻100 g viendabīga biezpiena (man ir 5%),
👉🏻100 g grieķu jogurta
👉🏻1 ola
👉🏻1 olas baltums
👉🏻5-6 g kukurūzas cietes,
👉🏻saldinātājs (medus vai stēvija)
👉🏻~ 50-60 g banāna
👉🏻~ 50g ogu (man ir saldētas upenes).

🍰Ēdiena pagatavošana:

  1. Ar blenderi sanlenderē banānu, medu un olas dzeltenumu, pievieno sāli, miltus un cepamo pulveri, mīcam mīklu līdz viendabīgai konsistenceei.
  2. Rullējiet mīklu starp dvām sloksēnm cepamā papīra. Kad mīkla izrullēta, noņemiet cepamo papīru un lieciet mīklas pamatni uzmanīgi iekšā cepamformā, veidojot arī pīraga pamatnes malas.
  3. Blenderējiet līdz gludai masai biezpienu, grieķu jogurtu, olu + olas baltumu, cieti, saldinātāju.
  4. Ieliet pusi pildījuma uz pamatnes, izklājiet uz tās plānas banāna šķēles, ielejiet otro daļu pildījuma un virskārtu apkaisa ar ogām.
  5. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 170 g. Krāsni 35 minūtes, pēc tam atdzesējiet pīrāgu ledusskapī vairākas stundas.

✅Kcal uz 100 g: 157/6 / 3,7 / 24

📔📸Instagram receptes un foto autors: @yashyulya

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email