February 28 2020
Siltie salāti ar baklažānu

Siltie salāti ar baklažānu

Siltie salāti ar baklažānu

?Sastāvdaļas:

??2 vidēji baklažāni
??2-3 ķiploka daiviņas
??2-3 lieli tomāti
??3 olas
??100 g siera (vairāk vai mazāk iespējams)
??svaigi zaļumi
??skābais krējums + sinepes (pēc izvēles) + garšvielas
??pasniegšanai – sezama sēklas (pēc izvēles)

?Ēdiena pagatavošana:

  1. Mēs sagriežam baklažānus kubiņos, dāsni apkaisa ar sāli un aizmirstam par tiem uz 10-15 minūtēm.
  2. Kad baklažāni ir izdalījuši sulu, mēs tos mazgājam ar ūdeni, tas tiek darīts, lai noņemtu rūgtumu.
  3. Apcepiet baklažānu pannā, pievienojot pāris ēdamkarotes olīveļļas un sasmalcināta ķiploka.
  4. Sagrieziet gabaliņos tomātus.
  5. Sarīvējiet sieru uz rīves.
  6. Vāra olas un sagriež.
  7. Smalki sakapājiet zaļumus.
  8. Visu sajauciet, mērcei sajauciet skābo krējumu, pievienojiet 1 tējkaroti sinepju pikantam, garšvielas un salāti ir gatavi.

??Instagram receptes un foto autors: @busihouse.pp

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email