February 26 2020
Salāti ar visas fileju un šampinjoniem

Salāti ar visas fileju un šampinjoniem

Salāti ar visas fileju un šampinjoniem

🛒Sastāvdaļas (daudz salātiem):
👉🏻2 vārītas vistas filejas
👉🏻4 vārītas olas
👉🏻2 vārīti burkāni
👉🏻300 gr svaigi šampinjoni
👉🏻1 liels sīpols
👉🏻100 gr. siers

 

🛒Sastāvdaļas (salātu mērcei):
👉🏻150 g bieza jogurta
👉🏻300 gr skābs krējums
👉🏻0,5 tējkarotes Dižonas sinepes
👉🏻Nedaudz žāvētu ķiploku (pēc izvēles)
👉🏻Sāls, pipari pēc garšas

 

🥗Ēdiena pagatavošana:

  1. Mēs sagriež sēnes un sīpolus, apcep tos nelieluā daudzumā olīveļļas (cepšanai) vispirms sīpolus, pēc tam pievieno sēnes un uz mazas uguns, uzkarsē līdz gatavībai, lai viss sēņu šķidrums iztvaikotu, atdzesējam.
  2. Olām atdaliet dzeltenumus no olbaltumiem, sarīvējiet uz rupjas rīves.
  3. Sarīvējiet sieru.
  4. Sagrieziet vistas filejas gaļu.
  5. Mēs izklājam salātu slāņus šādā secībā: (katru kārtu pārsmērējam ar mērci, mērci pagatavo sajaucot tai nepieciešamās sastāvdaķas) – vārīta krūtiņa, olu dzeltenumi, sēnes, kas ceptas ar sīpoliem, burkāni, siers, olbaltumi.
  6. Liekam ledusskapī ujz vismaz 3 stundām, vēlams uz nakti.

📔📸Instagram receptes un foto autors: @yana_prav.pit

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email