February 02 2021
Galetes ar dārzeņu pildījumu

Pīrāgs ar dārzeņu pildījumu

GALETA AR DĀRZEŅU PILNU

SASTĀVDAĻU SARAKSTS:
Mīklai:
1️⃣100 g pilngraudu miltu
2️⃣ 50 ml ūdens
3️⃣1 tējk olīvu eļļa
4️⃣sāls un saldinātājs
5️⃣1 tējk 9% etiķis

🔸 Pildījumam:
1️⃣300 g kāpostu
2️⃣100 g burkānu
3️⃣1 tējk olīvu eļļa
4️⃣Sāls, pipari pēc garšas

GATAVOŠANAS METODE:
1️⃣Pirmkārt sajauciet visas mīklas sastāvdaļas, mīkla būs ļoti elastīga un ar to būs viegli strādāt. Sajauc un liek uz stundu ledusskapī atpūsties.
2️⃣ Pa to laiku kāpostus ar burkāniem sautē uz lēnas uguns, eļļā un pielej ūdeni. Sāls un pipari pēc garšas.
3️⃣Pēc stundas mēs izņemam mīklu un sarullējam to lokā. Ielieciet pildījumu vidū un savāciet mīklu, saspiežot mīklas malas. Skaistumam varat apkaisīt ar sezama sēklām.
4️⃣ Cep 180 grādos apmēram 25-30 minūtes.

📊Uztuvērtība visam pīrāgam 505 / 16,75 / 11,8 / 87,82
📊Uztuvērtība uz 100 gr 165 / 5,5 / 3,8 / 28,7
Svars ~ 305 grami ⠀

🌿 Mīkla izrādās ļoti plāna un garšīga
Šo mīklu var izmantot pelmeņiemun pīrāgiem.

Autors: @_mary_sya_

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email