February 18 2020
Maiga biskvīta rulete

Maigā biskvīta rulete

Maiga biskvīta rulete

 

🛒Sastāvdaļas (biskvītam):

👉🏻Olas 4 gab .;
👉🏻Vājpiena pulveris-3 ēdamkarotes (45 gr.);
👉🏻Kukurūzas ciete-1,5 ēd.k. ar kaudzīti (30 gr.);
👉🏻Saldinātājs (medus, stēvija, topinambūra sīrups – kas pašam labāk patīk);
👉🏻Cepamais pulveris-2 tējk;

🛒Sastāvdaļas (krēmam):

👉🏻Piens līdz 1,5% tauku satura -300 ml;
👉🏻Kukurūzas ciete-1 ēd.k. (20 gr.);
👉🏻Zemesriekstu sviests (vai malti zemesrieksti, kas sasmalcināti kafijas dzirnaviņās) -1 ēd.k. (35 gr.);
👉🏻Kakao -1 ēdamkarote;
👉🏻Krēmveidīgs biezpiens 0% –100 gr .;
👉🏻Saldinātājs (medus, stēvija, topinambūra sīrups – kas pašam labāk patīk);

 

🎂Ēdiena pagatavošana:

  1. Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem un sakuliet tos ar šķipsniņu sāls apmēram 5 minūtes, pēc tam pievienojiet klāt dzeltenumus un saldinātāju. Atsevišķi sajauciet beramās sastāvdaļas bļodā.
  2. Ielejiet olu masai klāt sausās sastāvdaļas un turpiniet maisīt līdz esiet izbēruši visas sausās sastāvdaļas līdz gludai, vienmērīgai konsistencei.
  3. Izklājam mīklu uz silikona paklāja un cepam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 160 °, apmēram 10-15 minūtes.
  4. Sakuļam ar putojamo slotiņu pienu, saldinātāju, cieti, kakao.
  5. Gatavojiet krējumu uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz tā  sabiezē.
  6. Atdzesētajā krēmā pievienojiet klāt biezpiena krēmu un zemesriekstu sviestu, ieziediet biskvītu ar pagatavoto krēmu un satiniet visu rullītī.

📔📸Instagram receptes un foto autors:@vika_dukan

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email