May 31 2022

Kotletes mērcē

uz 100g: 116kkal 11/5.8/4.2

🔷 Sastāvdaļas:
🔸Kotletes:
✅ Maltā 450g (man ir liellopa gaļa)
✅ Siers 35% 30g
✅ Ķiploki 3 daiviņas.
✅ Sīpols 1gab.
✅ Sāls, garšvielas (paprikas, suneli, paprikas maisījums)

🔸Mērce:
✅ Tomātu pasta 90g/3st.l.
✅ Skābais krējums 10% vai jogurts 60g/2 ēd.k.
✅ Milti 40g/2 ēd.k.
✅ Silts ūdens 350ml
✅ Sāls, garšvielas (piparu maisījums)

🔷 Ēdienu gatavošana:
Kotletēm sajauc malto gaļu, sīpolu, ķiploku, sāli, garšvielas, kārtīgi samaisa. Ņemam daļu no maltās gaļas un centrā ieliekam siera gabaliņu, veidojam kotleti (man sanāca 6gab.). Mērcei traukā sajauc miltus, tomātu pastu, saldo krējumu/jogurtu, sāli, garšvielas un pievieno siltu ūdeni (lai milti nesablīvē), vēlreiz samaisa. Izklājam formā (man ir 20 cm) kotlešu cepšanai, pārlej un pārlej ar mērci un sūta uz 180° uzkarsētu cepeškrāsni uz 35-40 minūtēm. Lielisks garnīrs būs cieto kviešu makaroni, kartupeļu biezeni, vārīti graudaugi vai dārzeņi🥦 ❤

Autors: @pepe_nikitina

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email