May 24 2020
Ķiršu pīrāgs

Ķiršu pīrāgs

🛒Sastāvdaļas:

Mīklai:
👉🏻kukurūzas milti – 100g;
👉🏻kviešu milti p/g – 100g;
👉🏻ola – 2 gab.;
👉🏻biezpiens 1% – 200g;
👉🏻saldinātājs – pēc garšas;
👉🏻cepamais pulveris – 1 tējk;
👉🏻vanilīns.

Pildījumam:
👉🏻ķirši- 300g; (vairāk iespējams)
👉🏻kukurūzas ciete – 2 ēdamkarotes;
👉🏻saldinātājs pēc garšas.

 

🍴Ēdiena pagatavošana:
1.Sajauciet miltus, cepamo pulveri, vanilīnu un saldinātāju. Biezpienu sajauciet ar olām un apvienojiet abus maisījumus. Mīciet mīksto mīklu, ietiniet plēvē un turiet ledusskapī 30 minūtes.
2. Ņemam ķiršis, iztīram kauliņus un aplejam ar saldinātāju. No ķiršiem pēc laika nolejiet lieko sulu, pievienojiet cieti un samaisiet.
3. Mīkla ir sadalīta divās daļās – lielākā un mazākā. Mēs lielāko daļu izrullējam (es to izrullēju uz pārtikas plēves) un liekam veidnē, veidojot malas uz augšu.
4. Augšā lejam ķiršu pildījumu.
5. No atlikušās mīklas izveidojiet sloksnes un uzlieciet pildījuma virsū rūtiņu formā.
6. Iesmērējiet pīrāgu ar sakultu olas dzeltenumu😉
7. Cep 180 grādos 30–40 minūte. Man ir forma 18cm.

☑️Uzturvērtība uz 100 g: 217 kcal / 12,5 / 3/35.
📔📸Instagram receptes un foto autors:@nyam_pp

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email