November 08 2021

Kāpostu pīrāgs

🔷 Sastāvdaļas:
🎈Pildījums
☘️ 300 grami štovētu kāpostu (ar sīpoliem un burkāniem)
☘️ 2 vārītas olas
☘️ lociņi
☘️ Sāls, garšvielas

🎈 Mīkla
☘️4 olas
☘️200 grami mīksta biezpiena (var aizstāt ar biezu skābo krējumu vai jogurtu)
☘️1/2 tējk cepamā pulvera
☘️40 grami miltu
☘️30 grami rīsu miltu
☘️Sāls, garšvielas

☘️Sezama sēklas apkaisīšanai

🔷Pagatavošana:
🔸 Pildījumam olas sakapā un sajauc ar štovētiem kāpostiem, zaļumiem un sāli.
🔸Mīklai saputo olu baltumus līdz putām. Apvienojiet pārējās sastāvdaļas, pievienojiet uzmanīgi sajaucot olbaltumvielas.
🔸 Vairāk kā pusi mīklas liec 18 cm traukā, tad pa virsu pildījumu un atlikušo mīklu. Pārkaisa ar sezama sēklām.
🔸Cep cepeškrāsnī 180 grādos 35-40 minūtes. Labi atdzesē.

Autors: @ irynka69

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email