July 14 2020
Kabaču brokoļu biezzupa

Kabaču brokoļu biezzupa

✅ jauns vidēja lieluma kabacis – 1 gab.
✅ brokoļi – 3-4 ziedkopas;
✅ kartupelis – 1 gab;
✅ sīpols – 1 gab .;
✅ saldais krējums 10% ~ 100ml;
✅ baziliks;
✅Koriandrs
✅Malts muskatrieksts.

Sagrieziet kartupeļus, kabaci kubiņos un vāriet līdz tie ir mīksti. 🙂 Pievienojiet brokoļus pie kabačiem un kartupeļiem un vāram, līdz dārzeņi ir gatavi.

☝️ Tajā pašā laikā atsevišķā pannā apcep sasmalcinātu sīpolu līdz zeltainai nokrāsai. 😃

Gatavos dārzeņus sasmalcina ar iegremdējamu blenderi līdz biezenim, sāli, atkal ielieciet uz lēnas uguns. ☝️ Pastāvīgi samaisiet, pievienojiet saldo krējumu un vāriet, līdz zupa sabiezē. 😍

 

✔️ Ķiploku grauzdiņi ✔️
✅ rudzu maize – 1 šķēle;
✅ ķiploki – 1 daiviņa;
✅Olīveļļa – 1 tējk.

Mēs sagriežam maizi kubiņos. Uzkarsētā pannā ielej eļļu, apcep sasmalcinātus ķiplokus (~ 30 sek.), Pievieno tur maizi, cep līdz patīkamam aromātam.

✔️ Pasniedziet kopā ar baziliku, muskatriekstu, koriandru (ļoti labi izceļ brokoļu garšu) .👌
Labu apetīti! 😻

 

📔📸Instagram receptes un foto autors:@blondinka_na_pp

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email