🔷 Sastāvdaļas kūkām:
▫️ Olas – 3 gab.
▫️ Milti – 80 gr. (rīsi + auzu pārslas)
▫️Kefīrs – 80 ml.
▫️Kakao – 12 gr.
▫️Soda – 1/2 tējk
▫️Saldinātājs
⠀
👩🏼‍🍳 Biskvīta gatavošana:
▫️Atdaliet olas baltumus no dzeltenumiem. Olu baltumus saputo putās
▫️ Sajauc dzeltenumus ar kefīru, pievieno pārējās sastāvdaļas (izņemot kakao)
▫️Ievietojiet olbaltumvielas maisījumā, samaisiet ar silikona lāpstiņu
▫️1/4 daļu mīklas lej veidnē (būs pamatne), pārējai mīklai pievieno kakao un arī liec veidnē (var izmantot jebkuru)
Mēs to nosūta cepeškrāsnī 180 * 15-25 minūtes. (Pamatā uz 15 minūtēm)
⠀
🔷 Sastāvdaļas krēmam:
▫️ Dabīgais jogurts – 150 ml.
▫️Skābais krējums 10% – 170 ml.
▫️Mīkstais biezpiens – 300 gr.
▫️Saldinātājs
⠀
▫️ Konservēti ananāsi – 100 gr.
⠀
👩🏼‍🍳 Gatavojam tālāk:
▫️ Izņemam biskvītu, atdzesējam un sagriežam kvadrātiņos 1*1cm, ananāsus arī
▫️Kūkas salikšana: izklāj apaļu biskvītu, iesmērē ar krēmu
▫️Katru šokolādes biskvīta gabaliņu un ananāsu iemērc krēmā, izklāj kalnā
▫️Pa virsu lej atlikušo krēmu
▫️Liekam ledusskapī uz pāris stundām, vai labāk uz nakti ☝🏻
⠀
Rotā kā vēlies ❤️
⠀
Es ūdens peldē izkausēju rūgto šokolādi 25g + pienu 20ml, virsū uzkaisīju valriekstus 🤗
⠀

Autors: @nklvv