May 13 2020
Diētiskā siera kūka

Diētiskā siera kūka

🛒Sastāvdaļas:

forma 12 cm diametrs

Pamatam:
👉🏻1 glāze mīksta biezpiena
👉🏻1 ēd.k. milti (kviešu p/g)
👉🏻1,5 ēd.k. auzu pārslu – ilga vārīšana
👉🏻2 ēd.k.  kefīrs
👉🏻miziņa apelsīna
👉🏻saldinātājs
👉🏻vaniļa
👉🏻augu eļļa 1 tējk. vai var būt arī bez

 

Sufflē slānis:
👉🏻10 gr. želatīns – 50 ml. piens
👉🏻1 apelsīnu sula – saldinātājs
👉🏻200 gr. mīksta biezpiena
👉🏻2 ēd.k. l skābais krējums

 

🍴Ēdiena pagatavošana:
1. Visu samaisa, kas paredzēts siera kūkas pamatnei.
2. Ielieciet veidnē un izdaliet pa apakšu (mīkla nav šķidra).
3. Lieciet cepeškrāsnī 15 – 20 minūtes 170-180С temperatūrā.
4. Kamēr pamatne tiek gatavota, mēs veidojam suflē slāni, želatīnu ielej pienā, lai uzbriedina, uzkarsē, līdz tas pilnībā izšķīst, bet nevāra, samaisa uzbriedināto želatīnu kopā ar mīksto biezpienu, skābo krējumu (var arī bez tā), apelsīnu sulu, saldinātāju – labi samaisa un lej uz atdzesētas pamatnes, liekam uz nakti ledusskapī, rotājam no rīta.

📔📸Instagram receptes un foto autors:@_lisaalissa_

1 rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email