June 05 2020
Dārzeņu žuljēns

Dārzeņu žuljēns

🛒Sastāvdaļas:

👉🏻Sēnes (šampinjoni) – 450g.
👉🏻Burkāni – 1 gab.
👉🏻Saldā paprika – 50 gr.
👉🏻Sīpols – 1 mazs
👉🏻Piens 1,5% – 1 glāze (180 ml)
👉🏻Garšvielas: malti ķiploki, malts ingvers, sāls, pipari, paprika.
👉🏻Žulējanm pievienoju paciņu Maggie (konsistences sabiezēšanai nebija pa rokai miltu)
👉🏻Cietais siers – 50g (pa virsu).

 

1. Tātad, nomizojiet sīpolu, sagriež to un iemetiet to pannā ar nelielu daudzumu eļļas apcepties.
2. Tālāk burkānus, mizojam un sagriežam.
3. Sēnes mazgājiet un notīriet. Sagrieziet šķēlēs un lieciet pannā pie sīpoliem un burkāniem. Tiklīdz sēnes “izdalījušas” visu mitrumu, liekam sāli un pievienojam garšvielas, sautē vēl dažas minūtes.
4. Pievienojiet pienu, ja jūtat, ka nav pietiekami daudz šķidruma, tad varat pievienot nedaudz ūdens.
5. Pasautējiet vēl pāris minūtes un pievienojiet nedaudz miltu, lai masa sabiezētu.
6. Tad mēs visu saliekam cepam traukā un apkaisam ar rīvētu sieru. Liekam cepeškrāsni 180 ° 5 minūtes, lai izkausētu sieru un nedaudz apbrūninātu.

 

 

📔📸Instagram receptes un foto autors:@vkusnyashka_pp

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email