February 25 2020
Cepumi Bučiņas

Cepumi Bučiņas

Cepumi Bučiņas

🛒Sastāvdaļas:

👉🏻170 g biezpiena
👉🏻saldinātājs pēc garšas (man ir 30 g cukura + 15 g brūnā cukura, lai apkaisītu beigās)
👉🏻šķipsniņa sāls
👉🏻30 g sviesta
👉🏻1 olas dzeltenums
👉🏻200 g miltu (man ir 50/50 rīsu, kviešu)
👉🏻1 tējk cepamais pulveris

🍪Ēdiena pagatavošana:

  1. Mēs sajaucam blenderī (man ir “mīklas” režīms blenderim) līdz viendabīgai konsistencei visas sastāvdaļas, izņemot miltus un cepamo pulveri.
  2. Iegūtajā masā pievienojiet klāt izsijātus miltus, cepamo pulveri un mīciet, līdz iegūstiet elastīgu mīklu.
  3. Mēs sarullējam mīklu bumbiņā, aptinam to ar pārtikas plēvi un liekam ledusskapī uz 30 minūtēm.
  4. Mīklu izrullējam plānā kārtiņā, izgriežam ar glāzes palīdzību apļus (man diametrā ir 7 cm), vispirms salokām uz pusēm un tad atkal uz pusēm (vajadzētu izveidoties stūrim) un apkaisam ar niedru cukuru (pēc izvēles).
  5. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem ~ 20 minūtes līdz zeltaini brūnai nokrāsai (orientējieties pēc savas cepeškrāsns).

✅Kcal uz 100 g (izņemot saldinātāju) ~ 264/11/9/37

📔📸Instagram receptes un foto autors: @yummy_pp_lera

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email