February 20 2020
Cepta cūkgaļas rulete

Cepta vistas gaļas rulete

Cepta cūkgaļas rulete

🛒Sastāvdaļas:

👉🏻Vistas fileja (krūtiņa un augšstilbu gaļas daļa) – 500 gr.
👉🏻Maltā vista gaļa -150-200 gr
👉🏻Želatīns – 30 gr. (ātri briestošais)
👉🏻Kūpināta paprika pēc garšas
👉🏻Granulēts ķiploks – pēc garšas
👉🏻Sāls, pipari – pēc garšas vai citām garšvielām
👉🏻Folija

🍖Ēdiena pagatavošana:

  1. Smalki sagrieziet augšstilba un filejas gaļu.
  2. Sajauciet sagriezto gaļu ar malto gaļu.
  3. Pievienojiet garšvielas, šķipsniņu mīlestības un sausu želatīnu!
  4. Želatīns sāks darboties gatavošanas procesā, pārbaudīts, rezultāts ir redzams fotoattēlā, man tas izdevās.
  5. Visu kārtīgi samaisa. Mēs izklājam savu iegūto masu uz folijas.
  6. Veidojam masu, piemēram, desas, vai kādas citas formas veidā. Mēs to cieši rullējam vairākos slāņos, man ir divi folijas slāņi.
  7. Liekam uzkarsētu cepeškrāsni 30-40 minūtes. pie 180 °.
  8. Neturiet pārāk ilgu laiku cepeškrāsnī, rulete var kļūts sausa, vistas gaļa principā cepjās ļoti ātri. Ja rodas šaubas, atstājiet ruleti izslēgtā cepeškrāsni vēl uz 15 minūtēm.
  9. Kad rulete atdziest, ielieciet to ledusskapī.

📔📸Instagram receptes un foto autors: @50_ottenkov_pp

1 rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email