January 07 2021

Čebureki tiem, kas tievē

Sastāvdaļas:
Plāns lavašs
250 grami gaļas (man ir tītars, bet, ja kaloriju saturs jums nav svarīgs, derēs jebkura cita arī)
1 sīpols (100 gr)
1 ola
zaļumi
sāls pipari

🔷 Ēdiena gatavošana:
🍂 Ar šķīvja (diametrs ir 19 cm) palīdzību no lavaša izgrieziet 6 apļus. Gatavojam malto gaļu kopā ar smalki sakapātu sīpolu, zaļumiem un garšvielām – apcejam uz pannas. Atdakuet olas dzeltenumu no baltuma.

Ielieciet malto gaļu uz lavaša apļa, malas labi ieeļļojiet ar olas baltumu, pielīmējiet tās un ielieciet mūsu gandrīz gatavos čeburekus uz cepešpannas, kas pārklāta ar silikona paklāju vai pergamenta papīru cepšanai, pārsmērējiet ar dzeltenumu un lieciet tos cepties krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 20 minūtes.

Uzturvērtībapar 1 gab. ~ 115/10 / 1,5 / 1,1

 

Autors: @nataly_na_pp_

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email