📆 Piektdiena,  18.06.2021
🌼 Alberts, Madis
Rīga +25.5° C

Category: Zupas

Sēņu krēmzupa

Sēņu krēmzupa

?Sastāvdaļas: ??šampinjoni ??puse sīpola ??saldais krējums 10% vai piens ??sāls, pipari pēc garšas ?Ēdiena pagatavošana: Apcepiet sīpolu kokosriekstu eļļā līdz zeltainai nokrāsai, pievienojiet sasmalcinātas sēnes, apcepiet vēl 5-7 minūtes, sāli, piparus, pievienojiet iecienītākās garšvielas (man bija Provansas garšaugi), ielejiet verdošu ūdeni (lai ūdens viegli pārklāj sēnes) un vāra līdz gatavība (apmēram 10 minūtes). Gatavās sēnes […]

Zupa ar zivju bumbiņām un pastu

Zupa ar zivju bumbiņām un pastu

?Sastāvdaļas: Vispirms pagatavojiet dārzeņu buljonu – ielieciet veselus dārzeņus ūdenī un vāriet apmēram 20 minūtes: ??1,5 l ūdens ??1 burkāns ??1 sīpols ??4 ķiploka daiviņas Kamēr buljons vārās, mēs veidojam zivju bumbiņas: ??500 g zivju filejas (lai pagatavotu bumbiņas, jūs variet ņemt un izmantot jebkuras zivis pēc savas gaumes) ??2 ēd.k. auzu pārs;u (vai milti) […]

Siera krēmzupa ar tītara gaļu

Siera krēmzupa ar tītara fileju

?Sastāvdaļas: ??400 gr tītara filejas ??500 gr – kartupeļi ??1 burkāns 200 gr ??1 sīpols 200 gr ??2 ēdamkarotes olīveļļas ??Kausēts siers (Dzintara Light) 100 gr ??Kūpināta siers (siera pīnīte) 50 gr   ?Ēdiena pagatavošana: Uzvāra 3,5 litrus ūdens līdz vārīšanās temperatūrai, ieliek lauru lapu un graudu piparus. Sagriež kubiņos 400 g tītara krūtiņas filejas […]

Siera krēmzupa

Siera krēmzupa

?Sastāvdaļas: ??1 burkāns (75 gr) ??2 kartupeļi (200 gr) ??1 sīpols (80 gr) ??kausētais siers (Dzintars klasiskais Light) (180 gr) ??ūdens (1 l) ??saldais krējums, 10% (300 ml) ??sāls, garšvielas pēc garšas (man patīk pievienot garšvielas grila ēdieniem un piparus) ??svaigas dilles   ?Ēdiena pagatavošana: Dažreiz es vāru zupu vistas buljonā, tad tajā ietilpst vēl […]

Saldā krējuma zivju zupa

Saldā krējuma zivju zupa

  ?Sastāvdaļas: ??600 gr. laša ??2 l ūdens ??4 vidēji kartupeļi (~ 350–400 gr) ??1/2 vidēja sīpola (~ 50 gr) ??1/2 vidēja burkāna (~ 50 gr) ??200 gr 10% saldā krējuma ??2-3 lauru lapas ??smaržīgie graudu pipari ??1 krustnagliņa ??1/3 tējk. maltas kurkuma garšvielas ??sāls (pēc garšas) ??zaļumi pasniegšanai   ?Ēdiena pagatavošana: Zivi griežam laša […]