📆 Piektdiena,  18.06.2021
🌼 Alberts, Madis
Rīga +25.5° C

Category: Zupas

Tofu siera ziepa ar pastu

Tofu siera zupa ar pastu

?Sastāvdaļas: ??Tofu – 270 g ??Zaļie zirnīši – 120 g ??Burkāni – 1 gab. ??Sīpols – 1 gab. ??Ķiploki – 2 daiviņas. ??Selerijas – 1 kātiņš. Jūs varat izmantot selerijas sakni. ??Makaroni – 50 g ??Ūdens – 3 tases (1,2 L). ??Sāls un garšvielas pēc garšas. Es izmantoju šādas garšvielas: maltu koriandru, žāvētu dārzeņu maisījumu, […]

Boršs

Boršs

?Sastāvdaļas: ??3 l ūdens ??3 gab. vistas krūtiņas (man ir 550 gr) ??200 gr kartupeļu ??75 gr sīpolu ??75 gr burkāni ??210 gr bietes ??600 gr balto kāpostu ??2 tējk tomātu pasta (40 gr) ??1 tējk citronu sula ??krustnagliņas, ingvers, kurkuma ??sāls, pipari, lauru lapa   ?Ēdiena pagatavošana: 1. Sagrieziet vistas fileju mazos gabaliņos un […]

Vasras baltā aukstā zupa

Vasras baltā aukstā zupa

?Sastāvdaļas: ??325 gr vārītas vistas krūtiņas ??4 olas ??340 gr gurķu ??215 gr redīsu ??1 l liesa kefīra ??3 ēdamk skāba krējuma (20%) ??sula 1/2 citrona ??zaļumi ??sāls, melnie pipari pēc garšas   ?Ēdiena pagatavošana: 1. Vāra gaļu un sagriež dārzeņus kubiņos. Smalki sagrieziet zaļumus. 2. Visu ielej katliņā, pārlej ar kefīru, pievieno skābo krējumu, […]

Ķirbju siera krēmzupa

Ķirbju siera krēmzupa bez glutēna

?Sastāvdaļas: ??Ķirbis 400g ??Kartupelis 200g ??Sīpols 1gab ??Krēmveida siers 200g ??1,5 litri buljona vai ūdens ??Sāls, garšvielas – pēc garšas (es pārkaisu ar sauso papriku) ??Pasniedzot: Dorblu vai Gorgonzola siers vai garšīgi ar čedera šķēlītēm) + grauzdētu maizi + zaļumiem ⠀ ?Ēdiena pagatavošana: 1. Nomizojiet un sagrieziet dārzeņus mazos gabaliņos. 2. Vāra dārzeņus līdz gatavībai […]

Zivju zupa no skumbrijas

Zivju zupa no skumbrijas

?Sastāvdaļas: ??Konservēta skumbrija (vai jebkura cita zivs) – 1 gab. ??Kartupelis – 2-3 gab ??Burkāni – 1 gab. ??Mazs kabacis (pēc izvēles) – 1 gab. ??Sīpoli – 1 gab ??Zaļumi   ?Ēdiena pagatavošana: 1. Sagrieziet burkānus un sīpolus. Apcep tos pilienā eļļas. 2. Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus. Mēs tos ieliekam vārīties. Pēc 7 minūtēm pievienojiet […]

Ziedkāpostu zupa ar garnelēm

Ziedkāpostu zupa ar garnelēm

?Sastāvdaļas: ??Ziedkāposti (var izmantot sasaldētus) ??Sīpols – 1 gab ??1 burkāns ??Garneles ??Ķiploki – 2 daiviņas ??Olīveļļa – 1 ēdamkarote ??Sāls, pipari, lauru lapa, dilles ⠀   ?Ēdiena pagatavošana: 1. Sautē smalki sagrieztus burkānus, sīpolus un ķiplokus nelielā eļļas daudzumā. 2. Pievienojiet ziedkāpostus (iepriekš sašķirotus ziedkopās) un pārlejiet visu ar verdošu ūdeni tā, lai pārklātu […]

Tom-yam zupa

Tom-yam zupa

?Sastāvdaļas: ??garneles – 150 g ??kalmāri – 200 g ??ūdens – 300 ml ??Jasmīna rīsi – 100 g ??kokosriekstu piens (vai 10% saldais krējums) – 400 ml ??ķiploki – 1 daiviņa ??svaigs ingvers – 10 g ??čili pipari pēc garšas ??laima citrons – 1 gab. ??tomāti – 1 gab. ??zaļie lociņi – pārs zariņi ??baziliks […]

Siera dārzeņu krēmmzupa

Siera dārzeņu krēmmzupa

?Sastāvdaļas: ??Brokoļi 250g ??Ziedkāposti 250g ??Kartupelis 200g ??Burkāns 150g ??Sīpols 50g ??Kausētais siers (Dzintars) ??Ūdens 2l ??Sāls, pipari, kūpināta paprika.   ?Ēdiena pagatavošana:⠀ Mēs sasmalcinām dārzeņus un vārām tos līdz gatavībai ~ 15 minūtes. Kausēto sieru pievienojam klāt dārzeņiem. Ļaujiet sieram izkust 1-2 minūtes. Noņemiet zupu no uguns. Liekam visu iekšā blendēri un blenderējam, skatamies […]

Saldā krējuma biezzupa

Saldā krējuma biezzupa

?Sastāvdaļas: ??vistas kāja (lielā) 1 gab. ??kartupeļi 250 gr. ??ziedkāposti 100 gr ??sīpoli 100 gr. ??kabacis 200 gr. ??krēmsiers (Dzintars Light) 100 gr ??sāls, pipari, zaļumi ?Ēdiena pagatavošana:⠀ 1. Vistas stilbiņu vāra sālītā ūdenī. Tiklīdz tā sāk vārīties, mēs no ūdens izņemam stilbu, gaļu noņem nost no kaula. 2. Nomizojiet kartupeļus, burkānus, sīpolus, puķkāpostu sadaliet […]

Tomātu zupa ar kokosa pienu un garnelēm

Tomātu zupa ar kokosa pienu un garnelēm

?Sastāvdaļas: ??karaliskās garneles – 400 g ??tīrīti bez miziņas tomāti (burkā) -400 g ??kokosriekstu piens – 400 ml ??ķiršu tomāti-10 gab ??2 sīpoli ??ķiploks-3 daiviņas ??svaigs čili pipars pēc garšas ??olīveļļa-2 ēd.k. ??sāls, pipari ?Ēdiena pagatavošana: 1. Smalki sagriez sīpolu un ķiploku, uz pusēm sagriež ķiršu tomātiņus un čili piparu. Notīra garneles. 2. Katliņā ar […]