📆 Otrdiena,  04.10.2022
🌼 Modra, Francis, Dmitrijs
Rīga +9.9° C

Category: Zupas

Zupa ar zivju gaļas bumbiņām

🔶 Vispirms pagatavo dārzeņu buljonu – liec ūdenī veselus dārzeņus un vāra apmēram 20 minūtes: – 1,5 l ūdens – 1 burkāns – 1 sīpols – 4 ķiploka daiviņas ⠀ 🔶Kamēr vārās buljons, pagatavo zivju bumbiņas: – 500 g zivju filejas – 2 ēdamkarotes klijas (vai milti) – sāls pipari ⠀ Visu sajaucam ar blenderi, […]

Sēņu krēmzupa

🔷 Sastāvdaļas: *Jau nomizotu dārzeņu svars* 💥 Ūdens – 1 l. 💥 Kartupeļi – 300 g. 💥 Burkāni – 140 g. 💥 Sīpols – 100 g. 💥 Selerijas sakne – 65 g. 💥 Sēnes – 300 g. 💥 Ķiploki – 1 daiviņa. 💥 Krējuma siers – 300 g. 💥 Sāls/garšvielas – pēc garšas (man bija […]

Sēņu krēmzupa

🔷 Sastāvdaļas: * Jau mizotu dārzeņu svars * 💥 Ūdens – 1 l. 💥 Kartupeļi – 300 g. 💥 Burkāni – 140 g. 💥 Sīpoli – 100 g. 💥 Selerijas sakne – 65 g. 💥 Šampinjoni – 300 g. 💥 Ķiploki – 1 daiviņa. 💥 Krēma siers – 300 g. 💥 Sāls / garšvielas – […]

Rīsu zupa ar frikadelēm

🔷 Sastāvdaļas: – 200 g maltas liellopa gaļas – 240 g kartupeļu – 90 g saldo piparu – 50 g rīsu – 50 g burkānu – 60 g sīpolu – 15 g tomātu pastas – 1 ķiploka daiviņa – 2 g saulespuķu eļļas – sāls, pipari, garšvielas pēc garšas (man ir kūpināta paprika), lauru lapa. […]

Cukīnī krēmzupa

Sastāvdaļas: – Kartupeļi – kabači vai cukini – Burkāns – Sīpols – biezpiena krēma siers 2 ēdamkarotes – Sausiņi 🔹Pagatavošana: 1. Kartupeļus, burkānus, cukini vāra sālsūdenī 20 minūtes (dārzeņu buljonu nenolej). Cepiet sīpolus atsevišķi sviestā. Samaliet ar blenderi līdz viendabīgai masai. 2. Pievienojiet biezpiena sieru, samaisiet. 3. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem un pievieno sausiņus. […]

Kabaču brokoļu biezzupa

Kabaču brokoļu biezzupa

✅ jauns vidēja lieluma kabacis – 1 gab. ✅ brokoļi – 3-4 ziedkopas; ✅ kartupelis – 1 gab; ✅ sīpols – 1 gab .; ✅ saldais krējums 10% ~ 100ml; ✅ baziliks; ✅Koriandrs ✅Malts muskatrieksts. Sagrieziet kartupeļus, kabaci kubiņos un vāriet līdz tie ir mīksti. ? Pievienojiet brokoļus pie kabačiem un kartupeļiem un vāram, līdz […]

Svaigo tomātu zupa

Svaigo tomātu zupa

✔Sastāvdaļas: – tomāti 3kg – 1 ķiploka daiviņa – baziliks – siers (dekorēšanai) ✔ Ēdiena gatavošana: 1. Sulu izspiež no tomātiem un ķiplokiem, uzkarsē (neuzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai), tad pievieno baziliku (ja tas ir žāvēts, un svaigu, smalki sagrieztu, labāk pievienot tieši šķīvī). 2. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno katrai porcijai atsevišķi.   […]

pusdienas, brokastis, vakariņas, garšīgi, ātri pagatavojams, vienkārši, gardi, našķojamies, deserti, kūkas, saldumi, tortes, keksi, konfektes, ēdieni, mazkaloriju, diētiski, bez grēka, tievējam, slaidā līnija, veselīgi, dzīvesveids, receptes

Zaļā zupa

Sstāvdaļas? ▫1 mazs brokolis ▫2 vidēji kartupeļi ▫100 gr. Zaļie zirnīši ▫15 gr. ciedru rieksti ▫ indijas riekstu majonēze ▫️ sāls, pipari pēc garšas ⠀ Gatavošana? Vāra kartupeļus, pievieno brokoļus un vāra vēl 2 minūtes. Sakuļ blenderī līdz gludai konsistencei. Zupas biezenī pievienojiet jaunos zirņus, ciedru riekstus (varat apcept cepeškrāsnī). Rotā un pievieno indijas riekstu […]

Sēņu biezzupa

Sēņu biezzupa

?Sastāvdaļas: ? 300 gr šampinjonu ? 3 lieli kartupeļi ? 3 vidēji sīpoli ? 1 liels burkāns ? 1 ķiploka daiviņa ? 3 lauru lapas, garšvielas ? Augu eļļa ? 2-3 ēd.k. kviešu miltu ? 2–2,5 litri ūdens (var atšķaidīt ar augu pienu vai krējumu) ⠀ ?Ēdiena pagatavošana: 1️⃣ Nomizojiet burkānus un sagrieziet lielos gabalos, […]

Burkānu biezzupa

Burkānu biezzupa

?Sastāvdaļas: ??2-3 mazi burkāni ??puravi (parastais sīpols arī var būt) ??selerijas (1 gab) ??kokosriekstu piens (vai soja) ??zaļumi (dekorēšanai) ??muskatrieksts uz naža gala   ?Ēdiena pagatavošana: 1. Sīpolu un seleriju sagriež mazos gabaliņos un apcep līdz pusei gatavus pilienā olīveļļas (vai kokosriekstu eļļā). 2. Pievienojiet sagrieztus burkānus un sautējiet vēl pāris minūtes. 3. Ielejiet dārzeņus […]