📆 Pirmdiena,  06.02.2023
🌼 Dace, Dārta, Dora
Rīga -0.5° C

Category: Uzkodas

Pīrāgs ar vistas filejas krūtiņas un olu pildījumu

🔷Sastāvdaļas 18 cm formai: 🔸Mīkla Ola  – 1 gab. Kviešu milti – 50 gr. grieķu jogurts – 100 gr. Kefīrs 2,5% – 90 gr. Cepamais pulveris – 5 gr. Sāls. 🔸Pildījums Ola – 3 gab. krūtiņas fileja – 100 gr. Siers 35% – 30 gr. Zaļie sīpoli – pēc garšas. 🔷 Ēdienu gatavošana Sajauc visas […]

Sāļie siera krekeri ar rozmarīnu

🔷 Sastāvdaļas: ✔️Sviests 70g ✔️ Čedaras siers 40g ✔️Parmezāns 70g ✔️Milti  110g ✔️2 rozmarīna zariņi (vai citi garšaugi) ✔️Sausie garšaugi (franču) 2 tējk ✔️Sāls pēc garšas ✔️ Dzeltenums olas + piens eļļošanai ⠀ 🔷 Ēdienu gatavošana: 1. Sagrieziet sviestu. Sarīvē sieru. Smalki sagriež rozmarīnu. 2. Sviestu, sieru, miltus, sāli sajauc blenderī. Gatavajam maisījumam pievieno rozmarīnu […]

Baklāžānu rullīši ar sālo biezpiena krēma pildījumu

🔹 Sastāvdaļas: – 2 vidēji baklažāni – 200 gr. biezpiens (mīksta pasta) – 2-3 sb. ķiploku – sāls, garšvielas un garšaugi – pēc garšas 🔹 Ēdienu gatavošana: 1. Baklažānu sagriež gareniski strēmelēs un mērcē aukstā sālītā ūdenī uz 20 – 30 minūtēm, lai noņemtu rūgtumu. 2. Izņemam ārā, ar papīra dvieli noņemam mitrumu un apcepam […]

Siera rausīšu uzkoda

🔹 Sastāvdaļas: – Biezpiens briketēs 2% 180 gr – Kviešu milti 50 gr – siers 100 gr man ir viegls 15% – ola – šķipsniņa sāls – Cepamais pulveris 1/2 tējk – Spināti pildījumā ir mazliet 🔹 Ēdienu gatavošana: 1. Rīvē sieru uz rīves. Visas sastāvdaļas sajaucam, tikai olu pievienojam nevis visu, bet tikai olbaltumvielas. […]

Nageti ar jogurta tomātu un zaļumu mērci

🔷 Sastāvdaļas: 🍗 vistas fileja – 300 gr. 🍗 ola – 2 gab. 🍗 rupjmaize – 3gab. 🍗 siers – 150 gr. 🍗 Sāls, garšvielas – pēc garšas. Un otrajam variantam: 🍗 Kukurūzas pārslas bez cukura – 100 gr. ⠀ 🔸 Mērcei sajauc: 🌿 zaļumi – pēc garšas (pērc ķekaru, pievieno, cik vajag). 🌿 Grieķu […]

Siera bumba

🔹 Sastāvdaļas: – 2 olas – 100 ml kefīra – 100 gr biezpiena – 180 gr siers – 5 gr cepamais pulveris – 1,5 ēdamkarotes rīsu miltu 🔹 Ēdienu gatavošana: 1. Olas, kefīru un biezpienu sakuļ ar putojamo slotiņu. 2. Pievieno miltus, cepamo pulveri un vēlreiz sakuļ, beigās pievieno rīvētu sieru. 3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz […]

Siera standziņas

🔷 Sastāvdaļas: – pastveida biezpiens briketē 180 g – 1 ola – 70-80 g siera – 8 ēdamkarotes miltu (man ir 4 ēdamkarotes kukurūzas, 4 ēdamkarotes rīsu) – 1/2 tējkarotes cepamā pulvera – zaļumi, garšvielas pēc vēlēšanās – nedaudz sāls. 🔷 Ēdiena gatavošana: – Biezpienu sajauc ar olu, samīca ar dakšiņu, pievieno miltus, garšvielu sāli, […]

Kāpostu pīrāgs

🔷 Sastāvdaļas: 🎈Pildījums ☘️ 300 grami štovētu kāpostu (ar sīpoliem un burkāniem) ☘️ 2 vārītas olas ☘️ lociņi ☘️ Sāls, garšvielas 🎈 Mīkla ☘️4 olas ☘️200 grami mīksta biezpiena (var aizstāt ar biezu skābo krējumu vai jogurtu) ☘️1/2 tējk cepamā pulvera ☘️40 grami miltu ☘️30 grami rīsu miltu ☘️Sāls, garšvielas ☘️Sezama sēklas apkaisīšanai 🔷Pagatavošana: 🔸 […]

Sāļais laša pīrāgs gatavots multi katlā

🔷 Sastāvdaļas: Mīklai: 🔸4 olas; 🔸 sāls; 🔸l. milti; 🔸 1/3 tējk soda; 🔸200 g skāba krējuma; 🔸1 tēj.k. majonēzes ⠀ Pildījumam: 🔸6 vārītas olas; 🔸 liels ķekars sīpolu; 🔸Lasis (forele, lasis, iepriekš pagatavots) 🔸 sāls. ⠀ Ēdienu gatavošana: 🔷 Olas sakuļ ar sāli. Pievienojiet skābo krējumu un majonēzi. Samaisiet.Pievienojiet cepamo sodu un miltus. Mīciet […]

Sushi torte

🔷 Sastāvdaļas: • 2 nori lapas • 300 g viegli sālīta laša • 400 g sušī rīsu • 300 g krējuma siera • gurķis • avokado • sāls • sezama sēklas ⠀ Rīsu mērcēšanai • 3 ēdamk. l. rīsu etiķis • 1,5 tējk. eritritols / medus • 1/3 tējk sāls ⠀ Ēdienu gatavošana: Vāra rīsus […]