📆 Pirmdiena,  06.07.2020
🌼 Anrijs, Arkādijs
Rīga +17.4° C

Category: Pamatēdieni

Pildīti veģetāriski cepti baklažāni

Pildīti veģetāriski cepti baklažāni

2 porcijām: ✔️2 gab baklažānu ✔️1 grieķu jogurts ✔️1-2 ķiploku daiviņas ✔️2 lieli tomāti ✔️garšvielas pēc garšas (sāls, pipari, baziliks) ✔️50 gr siera Sagriežam baklažānu un uz 30 minūtēm iemērciet aukstā nedaudz sālītā ūdenī, lai noņemtu tiem rūgtumu. Mēs noskalojam un nosusinam baklažānus ar papīra dvieli. Sagrieziet tomātu šķēlēs, rīvējam sieru un sajauciet jogurtu ar […]

Diētiskais vistas filjeas šašliks

Diētiskais vistas filjeas šašliks

🔺 sojas mērce – 2 ēdamkarotes 🔺Medus 1 tējk 🔺Olīveļļa -1 ēd.k 🔺 ķiploki -3 daiviņas 🔺garšvielas pēc izvēles (man ir sāls, pipari, kurkuma) 500 Vistas filejaS -500g sagriezta gabaliņos, labi pārklāta ar marinādi ➡️ Mēs atstājam marinēties vismaz 2-3 stundas ➡️ Mitriniet koka iesmus ar ūdeni (lai tie nedegtu), veriet virsū šašliku ➡️cep 180g […]

Cepts trusis zaļumos

Cepts trusis zaļumos

🔹 truša gaļas stilbiņi 1/2 (sagriezta porcijās) 🔹 ķiploki (3-5 daiviņas) 🔹3 ēdamk balzametiķa 🔹 2 ēd.k olīveļļas 🔹 garšaugu maisījums (Provansas itāļu) 🔹 svaigs rozmarīns vai timiāns 🔹Malti melnie pipari 🔹 sarkanais saldais sīpols, grieķu olīvas, olīvas (pēc izvēles)   Gaļu labi noskalojiet un nosusiniet. Pagatavojiet marinādi: bļodā sajauciet olīveļļu, etiķi, izspiestu caur spiedi […]

Žarko podiņā

✔️ tītara fileja – 400g; ✔️ burkāns – 1 gab .; ✔️ sīpols – 1gab .; ✔️3-4 vidēji kartupeļi; ✔️ sāls, garšvielas. Proporcija, ņemot vērā divu podiņu izmēru Smalki sagrieziet tītara filejas gaļu, apcepiet pannā, pievienojiet tam sīpolus, burkānus, kartupeļus, apcepiet. Pildām iekšā podiņos tā, lai tie būtu piepildīti līdz 2/3, virsū lejam ūdeni, lai […]

ragu_darzeni

Ragū podiņā

🔸Sastāvdaļas: • Vistas fileja: 2 gab .; • Jaunie kartupeļi: 7-8 gabali; • Burkāni: 3 gab.; • Olīveļļa 1-2 ēd.k. • sāls pipari; • Dabiskas garšvielas pēc garšas. 🔹 Sagatavošana: 1. Vistas gaļu, kartupeļus un burkānus sagriež mazos gabaliņos, dziļā bļodā samaisa un pēc garšas pievieno garšvielas. 2. Pēc tam visus sajauktos produktus ielieciet divos […]

Vistas šašliks cepeškrāsnī

Vistas šašliks cepeškrāsnī

🔼Vistas fileja 700 grami 🔼Sojas mērce 🔼 malti melnie pipari 🔼 2 ķiploka daiviņas 🔼Citrons Sagrieziet vistu mazos gabaliņos, sagatavojiet marinādi, pievienojiet divas sasmalcinātas ķiploka daiviņas 200 ml sojas mērces, izspiediet citrona sulu un piparus pēc garšas! Pārnesiet tajā sasmalcinātu vistu! Atstājiet uz 2 stundām, pēc tam uzveriet uz koka iesmiņiem un krāsnī cepjam 40 […]

Vista sadlskābajā mērcē ar dārzeņiem

Vista saldskābajā mērcē ar dārzeņiem

100 gr – 99 kcal 🔹Sastāvdaļas: – Vistas fileja 500 gr. – Sarkanie pipari – vidēji – Burkāni 50 gr. – Olīveļļa – 1 tējk – tomātu pastas 1 ēd.k. – Sojas mērce – 2 ēd.k. – Ķiploki – 1 daiviņa – Sezama sēklas un zaļumi dekorēšanai 🔹 Sagatavošana: 1. Sagrieziet lielos gabaliņos vistas filejau […]

Ar kvinoju pildīti pipari

Ar kvinoju pildīti pipari

Sastāvdaļas 🔻 ▫2 paprikas ▫100 gr vārītas kvinojas ▫ 1/6 čili pipari ▫2 sparģeļu kātiņi ▫1 ēd.k. kubiņos sagriezti burkāni ▫ pētersīļi ⠀ Gatavošana🔻 Sagriežam visas sastāvdaļas, iztīram piparus. Pildam tos iekšā ar pildījumu un liekam cepties 20 min, 200 grādos.⠀

Briseles kāposti saldskābā glazūrā

Briseles kāposti saldskābā glazūrā

⠀ 🔷Sastāvdaļas: ▪️620 gr Briseles kāposti sagriezti uz pusēm ⁣ ▪️Sauja pekanriekstu⁣ ▪️ Sauja žāvētu dzērveņu ⁣ ▪️3 ēd.k. balzamiko etiķis ⁣ ▪️2 ēd.k. kļavu sīrups⁣ ▪️1 / 2 tējk ķiploku pulveris ▪️1 / 2 tējk čili pārslas ▪️ Olīveļļa ▪️Sāls un pipari ⠀ 🔷 Ēdienu pagatavošana: 1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Pārklājiet lielu […]

Pasta ar sēnēm un brokoļiem

Pasta ar sēnēm un brokoļiem

Sastāvdaļas pastai: 🔹450 gr pasta (pilngraudu makaroni u.c.) 🔹1 sasmalcināta brokoļa galva 🔹1-2 tase sēņu ⠀ 🔶 Mērces sastāvdaļas: 🔹1/4 tase nesaldināta mandeļu piena 🔹 sula no 1 citrona (vai vairāk pēc garšas) 🔹12 lielas ķiploka daiviņas 🔹3 ēd.k.brūno rīsu milti (varam izmantot arī citus miltus) 🔹1-1, 5 tējk. jūras sāls 🔹 1 ēd.k. l […]