📆 Otrdiena,  17.05.2022
🌼 Herberts, Dailis, Umberts
Rīga +6.2° C

Category: Kūkas un tortes

Diētiskā šokolādes siera kūka

Sastāvdaļas: Pamats: 🔹 Rīsu milti – 40 gr. 🔹Cepamais pulveris – 1/2 tējk 🔹 Kakao – 10 gr. 🔹 Banāns – 100 gr. 🔹 Ola-1 gab. 🔹 Piens – 50 gr. 🔹Saldinātājs pēc garšas (man pietika salduma no banāna) Pildījums: 🔹 Mīkstais biezpiens – 370 gr. 🔹Kefīrs – 40 gr. 🔹 Kakao – 30 gr. […]

Torte ar vārīta piena krēmu

🔷Biskvītam: 🌿 ola 2 gab 🌿 rīsu milti 20 gr 🌿kefīrs 1% 25g 🌿 cepamais pulveris 🌿 saldinātājs ⠀ 🔸 Krēmam: 🌿 piens 1,5% 100 gr 🌿 mīkstais biezpiens 0% 100 gr 🌿 1 dzeltenums (var būt arī bez) 🌿 kukurūzas ciete 10 gr 🌿 saldinātājs ⠀ 🔷 Ēdienu gatavošana: Atdaliet olas baltumus no dzeltenumiem […]

Slinkā Napaleona kūka

🔷SASTĀVDAĻAS: ✅ lavašs (~200 g) ✅ 1 ola ✅ saldinātājs pēc garšas (man ir medus) ✅ 30 g kukurūzas cietes ✅ 30 ml ūdens ✅ 300 ml piena ⠀ 🔷 GATAVS: 🔸 Krēma pagatavošana: Sakuļ olu ar saldinātāju (krēmu liek saldāku, jo mīkla nav salda, viss kūkas saldums būs atkarīgs no krējuma), un kukurūzas cieti […]

Biezpiena rulete ar ogām

🔷 Sastāvdaļas: 100 gr kviešu lavašs 500 gr 5% biezpiena 3 olas 100 gr saldētas jāņogas (vai jebkuras citas ogas) Saldinātājs – eritritols 20 gr (vai cukurs, vai nekas – gatavā veidā lej medu 😋) ⠀ 🔷 Ēdienu gatavošana: 🔺 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180° 🔺Sajauc biezpienu ar 2 olām + 1 olas baltumus un saldinātāju […]

Vegāniskā sālās karameles kūka

🔷 nepieciešams: 🥮1 ola 🥮Tofu siers klasiskais -295 gr 🥮 Piens -100 ml (man ir mandeļu piens) 🥮Ābolu biezenis -60 gr 🥮 Rīsu milti -15 gr 🥮Zemesriekstu pasta -20 gr 🥮Saldinātājs pēc garšas 🥮 Šķipsniņa sāls 🔸 Sālītajai karamelei: 🥥Kokosriekstu piens -140 ml 🥥 Zemesrieksti -20 gr 🥥 Kokosriekstu cukurs – 25 gr 🥥Sāls pēc […]

Kokosa torte

🔷 Sastāvdaļas: ✔️Biskvītiem: 1 dzeltenums, 3 olbaltumvielas 150 ml kefīra 2,5% 30 gr kokosriekstu skaidiņas 70 g rīsu miltu 10 gr kukurūzas ciete 1/2 tējk cepamais pulveris 1/2 g vanilīna Saldinātājs pēc garšas (man ir 1 tējkarote fit parade) ⠀ ✔️Starpslānis 400 ml piena 2,5% 35-40 gr kukurūzas ciete 30 gr (pulverveida vājpiens) – (iespējams […]

Siera kūka

🔷Forma 20 cm 🔸Pamatam: ✔️100g kukurūzas miltu ✔️20g rīsu miltu ✔️1 ola ✔️50 ml kefīra 2,5% ✔️3g saldinātājs, man ir fit parade 7 🔷 Ēdienu gatavošana: Mīciet mīklu, tā izrādīsies elastīga! Liek ledusskapī uz 20 minūtēm! Tad ar rokām izklāju mīklu formā un uztaisīju maliņas ap 3cm! Cep cepeškrāsnī 180 grādos 5 minūtes Biezpiena pildījumam: […]

Profitroļļi ar vaniļas olu krēmu

🔷SASTĀVDAĻAS: 🔸mīklai (12 gab.): ✅ 125 ml ūdens ✅ šķipsniņu sāls ✅ 50 g sviesta ✅ 100 g miltu ✅ 2 olas⠀ 🔸krēmam (24 gab.): ✅ 1 ola ✅ 90 g cukura ✅ šķipsniņu sāls ✅ 10 g vaniļas cukura ✅ 250 ml piena ✅ 20 g miltu ✅ 25 g sviesta ⠀⠀ 🔸 Glazūrai […]

Karaliskā biezpiena kūka

🔷Sastāvdaļas • Biezpiens 2% – 660 gr. • Kviešu milti – 100 gr. • Rīsu milti – 100 gr. • Sviests – 60 gr. • Ola – 3 gab. • Piens – 15 gr. • Saldinātājs – pēc garšas. 🔷 Ēdienu gatavošana: 1️⃣ Sarīvē sviestu. Ierīvē kopā ar miltiem. Tad pievieno olu dzeltenumus, saldinātāju, pienu […]

Pārsteidzošais ķiršu pīrāgs

🔷Mīklai: 90 g biezpiena + 50 g kviešu miltu + 1 olas dzeltenums Saldinātājs Visas sastāvdaļas sajauc viendabīgā mīklā. Mēs sadalām pa formas apakšu (man ir 23 cm) ⠀ 🔷 Pildījums: 200 gr ķirši (iepriekš viegli atkausēti) 15 gr kukurūzas ciete + cukura aizstājējs ⠀ 🔺Sajauc ķiršus, kukurūzas cieti un pievieno cukuru pēc garšas 🔺 […]