📆 Otrdiena,  17.05.2022
🌼 Herberts, Dailis, Umberts
Rīga +6.1° C

Category: Brokastis

Vistas gaļas pankūkas

Vistas gaļas pankūkas

?Sastāvdaļas: ??2 vistas filejas krūtiņas (~ 500 gr) ??2 mazi sīpoli (~ 100 gr) ??2 olas ??170 gr mīkstais biezpiens (man ir zema tauku satura Danone) ??sāls, pipari, garšaugu maisījums ?Ēdiena pagatavošana: Sasmalciniet vistas gaļas fileju pastas veidas konsistencē, tikpat arī “nežēlīgi” sablenderējamar sīpolu, apvienojiet to visu kopā ar visām pārējām sastāvdaļām un labi apmaisiet. […]

Plānās pankūkas ar mežģīņotu maliņu

Plānās pankūkas ar mežģīņotu maliņu

?Ēdiena pagatavošana: Sakuliet 3 olas ar šķipsniņu sāls ar mikseri vai blenderi – līdz gaišām putām. Tālāk ielej glāzi (250 ml) 2,5% auksta piena un tad, nebeidzot saputot, ielej glāzi verdoša ūdens! Pievienojiet glāzi miltu (es paņēmu 1/2 tasi parastos kviešu un 1/2 tase rīsu). Turpiniet maisīt – pievienojiet pilnu ēdamkaroti augu eļļas, samaisiet. Mīkla […]

Brokastu kabatiņas

Brokastu kabatiņas

?Sastāvdaļas: ??Lavašs 1,5 loksnes ??Biezpiens 350g ??2gab. Olas ??Siers 100 g (mozzarella?) ??Zaļumi 30g.   ?Ēdiena pagatavošana: Sajauciet zaļumus, biezpienu, jēlas olas un sieru. Sagriežam lavaša maizi 10–12 cm platās sloksnēs (garums ~ 25 cm). Iesmērējiet lavaša maizes sloksni ar pusi no pildījuma. Mēs salokam lavašu trijstūra formas kabatiņā.  Apcepjam pannā no katras puses 3-5 […]

Uz pannas 10 minūtēs pagatavojama pica

Uz pannas 10 minūtēs pagatavojama pica

?Sastāvdaļas (mīklai): ??2 olas ??Dabīgais jogurts 100 g ??Pilngraudu milti 100 g ??Šķipsniņa sodas ??Sāls pēc garšas ?Sastāvdaļas (mans pildījums): ??Tītara fileja 80 g ??Šampinjoni 110 g ??Ķiršu tomāti 50 g ??Siers 100 g ??Bārbekjū mērce 1 ēd.k. (var aizstāt ar tomātu pastu + skābo krējumu + garšvielām) ??Paprika, žāvēti ķiploki ?Ēdiena pagatavošana: Sagrieziet novārītu […]

Cepeškrāsnī gatavoti biezpiena plācenīši

Cepeškrāsnī gatavoti biezpiena plācenīši

?Sastāvdaļas: ??biezpiens – 400 gr ??ola – 1 gab ??rīsu milti – 150 gr ??kefīrs – 50 gr ??vanilīns ??saldinātājs pēc garšas ??cepamais pulveris – 1 tējk ??upenes   ?Ēdiena pagatavošana: Sakuļ olas ar saldinātāju un vaniļu. Pievienojiet biezpienu, kefīru. Pievienojiet izsijātus miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Ņemam mīklu ar karoti, nedaudz noapaļojam ar […]

Mazās pankūciņas ar āboliem

Mazās pankūciņas ar āboliem

?Sastāvdaļas: ??skābs krējums 20% 120 g ??rīsu milti 120 g ??2 olas ??soda 1/2 tējk. ??šķipsniņu vanilīna un sāls ??saldinātājs pēc garšas (stēvija/medus) ??1-2 āboli ?Ēdiena pagatavošana: Sajauciet skābo krējumu ar visām pārējām sastāvdaļām, izņemot olas. Atsevišķā bļodā ar dakšiņu sakuļ olas. Pievienojiet miltu maisījumam. Maisa līdz gludai, viendabīgas masas konsistencei. Cepiet labi sakarsētā nelipīgā […]

Vistas filejas un spinātu pildījuma rulete

Vistas filejas un spinātu pildījuma rulete

?Sastāvdaļas: ??800 gr vistas (man ir fileja) ??2 olas ??300 ml piena ??Baziliks ??Sāls ??40 grami kukurūzas (kartupeļu) cietes Pildījumam: ??65 gr gatavu spinātu ??100 g biezpiena siera   ?Ēdiena pagatavošana: Gatavojam vistas pankūkas. Mēs ievietojam visas sastāvdaļas dziļā blendera traukā un sasmalcinam līdz viendabīgai masai. Vajadzētu sanākt šķidrai maltajai gaļai. Ja panna nav jauna, […]

Pankūkas ar mājās gatavotu džemu

Pankūkas ar mājās gatavotu džemu

?Sastāvdaļas (pankūku mīklai): ??200 g piena (jebkura) ??3 olas ??20 g topinambūru sīrupa ??110 gr rīsu miltu ??Šķipsniņa sodas ??Vaniļa pēc izvēles ?Sastāvdaļas (džemam): ??200 gr upenes vai jebkuras citas ogas ??50 g ūdens ??20 grami kukurūzas cietes ??50 g topinambūru sīrupa (pievieno pēc garšas, atkarīgs no ogu skābuma – varam izmantot arī medu)   […]

Pareiza uztura hačapūrī

Pareiza uztura hačapūrī

?Sastāvdaļas (mīklai): ??biezpiens 200 g ??1 ola ??milti 50 g (man ir rīsu) ??sāls   ?Sastāvdaļas (pildījumam): ??Sers vai mozzarellas siers 50 g ??Biezpiens 30 g   ?Ēdiena pagatavošana: Atdaliet olu baltumus no dzeltenuma. Sajauciet olbaltumus ar biezpienu (ja biezpiens ir rupji graudains, izberziet to caur sietu). Pievienojiet miltus un sāli, mīciet mīklu. No mīklas […]

Sāļie siera plācenīši

Sāļie siera plācenīši

?Sastāvdaļas: ??ola 1 gab. ??biezpiens 5% 50 gr. ??kefīrs 1% 50 gr. ??soda 1/3 tējk ??sāls pēc garšas ??pilngraudu milti 40 gr. ??lociņi 1 kātiņš ??dilles 1 zariņš ?Sastāvdaļas (pildījumam): ?? Suluguni siers 50 gr. ?? Cherry tomāti 2 lieli (vai vienu parastu) ?Ēdiena pagatavošana: Mēs sajaucam biezpienu, sodu, sāli, olu, kefīru un sablenderējam ar […]