February 29 2020
Biezpiena tarte ar ķiršiem

Biezpiena tarte ar ķiršiem

Biezpiena tarte ar ķiršiem

❗Es cepu lielā formā 30 cm, visai ģimenei, jūs varat uz pusi samazināt sastāvdaļas un pagatavot nelielu tarti.

🛒Sastāvdaļas (pamatam):

👉🏻2 olas
👉🏻250 g miltu (man ir pilngraudu un rīsu miltu maisījums)
👉🏻60 g kokosriekstu eļļas (sviesta / olīvu eļļas)
👉🏻3-4 ēdamk. piens vai ūdens (daudzumu nosaka pēc mīklas konsistences)
👉🏻Saldinātājs pēc garšas (medus, stēvija, niedru cukurus)

 

🛒Sastāvdaļas (pildījumam):

👉🏻2 olas
👉🏻400 g biezpiena iepakojumā
👉🏻300 g jogurta bez piedevām
👉🏻2 ēd.k. vājpiena pulveris (jūs varat iztikt arī bez tā, bet garšīgāk ir ar)
👉🏻2 ēd.k. kukurūzas ciete
👉🏻Saldinātājs pēc garšas (medus, stēvija, niedru cukurus)
👉🏻Svaigi ķirši bez kauliņiem

 

🍰Ēdiena pagatavošana:

  1. Sakuliet olas ar dakšiņu, pievienojiet sviestu (eļļu), saldinātāju, pakāpeniski lieciet klāt miltus un pievienojot pienu (ūdeni), mīciet mīklu, tā būs blīva, tai jābūt elastīgai.
  2. Mēs veidojam no mīklas bumbiņu, uz kādu laiku liekam to iekšā ledusskapī, tikmēr gatavojam pildījumu.
  3. Šeit viss ir vienkārši: visas sastāvdaļas, izņemot ķiršus, ievieto blenderī un sakuļ līdz viendabīgai masai.
  4. Mīklu izrullējiet un ievietojiet veidnē (man ir keramika), veidojiet tartei maliņas uz augšu, kā pīrāgam.
  5. Tālāk Jūs variet izvēlēties vienu no 2 variāntiem. kā pabeigt tarti:
  • 🍒Ar dakšiņu sabakstiet pamatni un ievietojiet uz 10 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 190 grādiem, pēc tam pieielieciet biezpiena pildījumu, ķiršu ogas un lieciet cepeškrāsnī cepties vēl 30-35 minūtes.
  • 🍒 Uzreiz ielieciet pildījumu, ķiršus uz tartes pamatnes un lieciet cepeškrāsnī cepties 45 minūtes.

    Gatavu pīrāgu atdzesē un pasniedz ar tēju 🍵.

📔📸Instagram receptes un foto autors: @yana_prav.pit

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email