November 09 2021

Biezpiena ķirbju pīrāgs

✅Kopā uz 100g: 102kcal 8,7 / 4 / 9,5

🔷 Sastāvdaļas:
🔸Biezpiena kārta:
Biezpiens 5% – 400 gr. (pastas veidas)
Dabīgais jogurts 2% – 100g
Vistas olas – 2 gab.
Rīsu milti – 4 ēdamkarotes ar kaudzīti
vaniļas cukurs – 4 gr. vai vaniļas ekstrakts
Cukura aizvietotājs vai topinambūru sīrups – pēc garšas (man ir fit.parad 7)

🔸Ķirbju slānis:
Ķirbju biezenis – 500 gr.
Vistas olas – 2 gab.
Cukura aizvietotājs vai topinambūru sīrups – pēc garšas (man ir fit.parad 7)
Rīsu milti – 4-5 ēd.k. ar kaudzīti
Citrona miziņa – 1 citrons

🔷Pagatavošana:
1. Cep ķirbi cepeškrāsnī, veidnē zem folijas vai maisiņā, līdz tas ir mīksts. Nolejiet lieko šķidrumu.

2. Sakuļ ar blenderi viendabīgā masā, pievieno olas, saldinātāki, miltus un citrona miziņu. Samaisiet ar putojamo slotiņu.

3. Atsevišķā traukā sagatavo biezpiena kārtu. Tāpat visas sastāvdaļas samaisa un ar blenderi vai virtuves kombainā sakuļ viendabīgā masā. Jo ilgāk maisīsit, jo šķidrāks būs maisījums. Paskaties uz konsistenci, ja sanāk biezs maisījums, tad pievieno vēl jogurtu vai skābo krējumu.

4. Ievietojiet 1 ēdamkaroti silikona veidnē 20:20, pārmaiņus starp biezpiena un ķirbja kārtām izkārtojam visu masu.

5. Mēs ievietojam veidni cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 g, uz 40-45 minūtēm. Gatavs!

Autors: @katya_grif

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email