November 14 2021

Biezpiena kabatiņas

🔷Mīklai (6 gab.)
📍1 ola, 50 grami dabīgā jogurta, 140 grami rīsu miltu, šķipsniņa sāls, ½ tējkarote cepamā pulvera, cukurs vai saldinātājs pēc garšas (man ir 3 grami fitparad numur 14).

1️⃣ Olai pievieno dabīgo jogurtu un sakuļ līdz gludai masai.
2️⃣ Izsijā miltus, sajauc ar sāli, cepamo pulveri un cukuru/saldinātāju.
3️⃣ Mīklu samīca, šķidrajām pamazām pievienojot sausās sastāvdaļas, ietin plēvē un liek ledusskapī uz pusstundu.
4️⃣ Atdzesēto mīklu sadali 6 vienādās daļās, katru labi samīca ar rokām, izrullē aplī un nogriež nelīdzenās malas.

🔷PILDĪJUMS
📍200 grami biezpiena, 1 ola, dabīgā vaniļa, cukurs vai saldinātājs pēc garšas (man ir 4 grami fitparada numur 14).

5️⃣ Biezpienu izberž caur sietu, pievieno olbaltumvielas, vaniļu, cukuru/saldinātāju un sasmalcina ar dakšiņu.
6️⃣Vienā apļu pusē liek pildījumu, virsū pārklāj ar otru pusi.
7️⃣ Pārsmērē ar atlikušo olas dzeltenumu un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180° līdz zeltaini brūnai garoziņai (20-30 minūtes).

Autors: @change__yourself

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email