March 28 2020
Aknu tortīte

Aknu tortīte

Aknu tortīte

🛒Sastāvdaļas:

pankūkām:
👉🏻Vistas aknas 700-800 grami.
👉🏻Olas 3 gab.
👉🏻Milti 4 ēd.k. (rīsi, auzu pārslu).
👉🏻Sīpols 1 gab.
👉🏻Sāls, pipari.

pildīšanai:
👉🏻Skābais krējums vai dabīgais jogurts 300 ml.
👉🏻Ķiploki 3-4 zobi.
👉🏻Svaigas dilles 50 grami.
👉🏻3 burkāni
👉🏻Sīpols 1 gab.
👉🏻Sāls, pipari.

 

🍴Ēdiena pagatavošana:
1. Aknas, olas, miltus un garšvielas sakuļ ar blenderi līdz gludai masai, pievieno smalki sagrieztus sīpolus.
2. Cepam mūsu aknu gaļas pankūkas nepiedegošas virsmas pannā no abām pusēm, līdz gatavībai 5-6 minūtes.
3. Sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves, smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet pannā 5-7 minūtes.
4. Sajauciet dabīgo jogurtu ar smalki sagrieztu ķiploku un dillēm, sāli un pipariem.
5. Veidojiet kūku: gatavo aknu pankūku smērējiet ar mērci, pēc tam ielieciet nedaudz burkānus ar sīpoliem, es ieguvu 7 slāņu tortīti.
6. Pa virsu apkaisa kūku ar lociņiem, liek sasūkties ledusskapī uz 1 stundu.
7. Pasniedziet ar svaigu dārzeņu salātiem.

📔📸Instagram receptes un foto autors:@stalmakk

  rekomendē, lai citi zina
Print Friendly, PDF & Email